Amerykańska kompozycja na suchy prowiant na lunch. Takie amerykańskie racje żywnościowe. Pakowane racje żywnościowe dla dzieci

Rodzaje MRE – amerykańskie suche racje żywnościowe (IRP)

MRE (suche racje żywnościowe armii amerykańskiej (American IRP). Dziś przyjrzymy się bliżej każdemu z jej rodzajów.

Początkowo MRE były produkowane wyłącznie dla armii amerykańskiej i nie były sprzedawane na zewnątrz – utrzymywano ścisłą księgowość i kontrolę.

Potem stopniowo, pod koniec wojny w Wietnamie, cała dotkliwość stopniowo zanikała. Bez wahania przebiegłe wojsko natychmiast zaczęło sprzedawać pod ladą rezerwy strategiczne. Tak pojawiły się pierwsze „rynkowe” MRE – oryginalne wojsko (czyli państwowe, państwowe), „spisane na straty” lub skradzione z magazynów wojskowych. Produkt okazał się zaskakująco popularny: popyt prawie trzykrotnie przewyższał podaż (w końcu nie zawsze udało się ukraść MRE z magazynów).

Widząc tę sytuację, prywatne firmy rozpoczęły produkcję „cywilnych” wersji racji żywnościowych.

Dziś jest ich tak wiele, że dość łatwo się pomylić, ponieważ różnice są pod wieloma względami minimalne. Niemniej jednak istnieją.

Armia lub „wojskowy” MRE.

Istnieje wiele nazw: armia, wojsko, wojsko, rząd, państwo. Te MRE są przodkami wielu indywidualnych racji żywnościowych – zarówno na terenie Stanów Zjednoczonych (wersje „cywilne”), jak i w innych krajach (racje wojskowe). Armie wielu krajów wytwarzają swoje IRP na wzór MRE, tworząc niemal identyczny odpowiednik.

Teoretycznie wojskowe MRE „nie powinny znajdować się” na otwartym rynku – jest to wyraźnie zaznaczone na ich opakowaniach. Napis głosi: „Własność rządu Stanów Zjednoczonych. Sprzedaż komercyjna jest prawnie zabroniona.”

Niemniej jednak, jak to często bywa, są one po cichu spychane poza radar. Najważniejszą rzeczą przy zakupie jest zwrócenie uwagi na datę ważności i warunki przechowywania. Armia mre-shki jest taka armia! Kto wie, gdzie leżały, zanim „spisano” je na sprzedaż? Może w magazynach wojskowych na Alasce, w zimnie, w idealnych warunkach przechowywania, a może w Iraku, w upale i palących promieniach słońca. Istnieje jednak sposób, aby to ustalić.

Pudełka wojskowych MRE są dostarczane ze specjalnym „wskaźnikiem czasu i temperatury” lub czujnikiem czasu i temperatury. Jest to „inteligentna” naklejka, która pokazuje w jakiej temperaturze produkt był przechowywany i jak długo przebywał w ciepłych warunkach (dosłownie „ile ciepła pochłonął”). To wygląda tak:

MRE są uważane za użyteczne, o ile wewnętrzny okrąg jest jaśniejszy niż zewnętrzny okrąg. Jeśli okrąg w środku pociemniał, oznacza to, że żywność została całkowicie zepsuta.
Łącznie racje wojskowe mre zawierają 24 różne smaki (24 różne posiłki) w jednorazowych opakowaniach. Każdy ma swój numer seryjny: zestawy od 1 do 12 nazywane są „zestawem A”, od 13 do 24 – „zestawem B”. Zamiast słowa zestaw można również użyć „menu A” i „menu B”. Co roku zestaw smaków ulega niewielkim zmianom - z reguły producenci zastępują 2-3 dania innymi, aby zaktualizować linię asortymentową.

Army MRE - typy smakowe wydane w 2013 roku
01 - Chili z Fasolą	01 - Chili z fasolą (fasola)
02 - Kurczak Fajita	02 - Fajita z kurczakiem (grillowany z warzywami i tortillą)
03 - Kurczak Z Makaronem	03 - Kurczak z makaronem
04 - Kiełbasa wieprzowa z sosem	04 - Kiełbasa wieprzowa z sosem
05 - Kurczak śródziemnomorski	05 - Kurczak śródziemnomorski (z pomidorami, oliwkami i przyprawami)
06 - Nadzienie Taco z Wołowiną	06 - Shawarma z wołowiną (wołowina z tortillą, warzywami i sosem)
07 - Mostek Wołowy	07 - Mostek wołowy
08 - Klopsiki z sosem Marinara	08 - Klopsiki z sosem Marinara (pasta pomidorowa z czosnkiem i ziołami)
09 - Gulasz wołowy	09 - Gulasz wołowy
10 - Chili i Makaron	10 - Makaron chili
11 - Lasagne Warzywna	11 - Lasagne warzywna
12 - Pikantny Makaron Penne	12 - Makaron Pikantny z Makaronem Penne (krótkie rurki z makaronem piórkowym)
13 - Tortellini Serowe	13 - Tortellini Serowe (małe pierożki z mięsem, serem i warzywami)
14 - Ratatuj	14 - Ratatouille Ratatouille (lecho z warzywami (mięso z papryką, bakłażanem i cukinią))
15 - Gulasz z kurczaka po meksykańsku	15 - Meksykański gulasz z kurczaka
16 - Żeberka Wieprzowe	16 - Żeberka wieprzowe
17 - Klonowa Kiełbasa	17 - Kiełbasa wieprzowa z syropem klonowym
18 - Ravioli z wołowiną	18 - Ravioli z wołowiną (wołowina z ciastem i sosem (kluski wołowe))
19 - Pasztet z wołowiny z papryczką Jalapeño	19 - Ciasto Wołowe Z Papryczkami Jalapeno
20 - Spaghetti z sosem mięsnym	20 - Spaghetti z sosem mięsnym
21 - Tuńczyk z pieprzem cytrynowym	21 - Tuńczyk z przyprawą pieprzowo-cytrynową
22 - Azjatyckie paski wołowe	22 - Paski wołowe w stylu azjatyckim
23 - Makaron z pesto z kurczaka	23 - Kurczak z makaronem (piórkami lub spiralami) i przyprawą warzywną
24 - Południowo-zachodnia wołowina i czarna fasola	24 - Wołowina z czarną fasolą (z czarną fasolą) Południowo-zachodnia

I na koniec chwila czułości:

Cywilny lub „cywilny” MRE

Do tej kategorii zaliczają się prawie wszystkie inne racje żywnościowe, które nie są własnością wojska (czyli państwa). Główna różnica: liczba gatunków. W cywilnych MRE zamiast 24 rodzajów gustów jest ich 12 lub 6. Pod względem ilości/jakości treści, cywilne mogą być większe/mniejsze i lepsze/gorsze. Poza tym z reguły są one prawie identyczne z wojskowymi MRE, produkowanymi przez prywatne firmy lub te same fabryki, które produkują wojskowe MRE. Do 2000 roku produkcją cywilnych diet MRE zajmowały się jedynie 2 firmy: Sopakco i Wornick. Następnie, po roku 2005, po panice wywołanej huraganem Katrina, na rynek weszło kilka kolejnych firm. Obecnie (2012-2013) istnieje pięć głównych takich firm:
Amerykański „APack”
Menu C (przestarzałe, już niedostępne)
MREStar
Sopakco „Sure-Pak 12”
Wornick „Eversafe”
Zestaw posiłków dostarczający cywilne MRE

Ameriqual APack MRE

Największą firmą (są 3 takie duże firmy) produkującą MRE na potrzeby wojskowe jest Ameriqual. Początkowo produkowała racje żywnościowe wyłącznie dla armii amerykańskiej, następnie rozszerzyła swój asortyment o opcje cywilne. Nazwa marki to „APack” lub „Posiłki gotowe APack”. Przez a-pack najwyraźniej mamy na myśli paczki wojskowe (a raczej opakowanie).
A-pack różni się od wojskowego kilkoma drobnymi rzeczami:
a) nie ma w nim napoju w proszku,
c) nie ma serwetki,
d) akcesoria nie są pakowane razem w oddzielną torbę, lecz umieszczane oddzielnie,
e) grzejnik bezpłomieniowy wykorzystuje słoną wodę zamiast zwykłej wody (w zestawie).

Pojedyncza porcja Mre A-Pack zawiera średnio 1222 kalorii.
Opakowanie pudełkowe (12 jednorazowych sztuk (2 sztuki każdego smaku, 6*2) - 14 660 kalorii.
.
___________________________________________________________
Menu C MRE

Jedna z najmłodszych marek na rynku. Najbliższy wyglądem/zawartością armii mre-shki. Nazwa, początkowo podana jako żart, stopniowo się przyjęła: skoro w armii jest „menu A” i „menu B”, to dlaczego nie zrobić „menu C”? Po drodze firma zajmuje się sprzedażą innej żywności „survivalowej” i towarów z nią związanych, stopniowo zwiększając swój asortyment.
Menu C nie różni się od wojskowych – skład jest całkowicie identyczny. Różnią się jedynie srebrnym opakowaniem samej potrawy, które czasami pojawia się w menu (zamiast tradycyjnego brązowo-błotnego) oraz samym opakowaniem. W tej chwili (10\2013) nie jest produkowany, ale nadal jest bardzo często i szeroko spotykany w sprzedaży.
___________________________________________________________
Gwiazda MRE

W odróżnieniu od innych firma początkowo nie zajmowała się produkcją racji żywnościowych dla wojska. Jest jednak certyfikowanym dostawcą MRE dla kilku departamentów obrony (Departament Obrony/Agencja Logistyki Obronnej, Centrum Dostaw Obrony w Filadelfii).
Zdjęcie powyżej przedstawia dietę z zeszłego roku i rok wcześniej. Na szczególną uwagę zasługuje fakt, że NOWOŚĆ MRE STAR występuje w następujących opakowaniach, zbliżonych do opakowań cywilnych:

Mre Star różni się od armii kilkoma drobnymi rzeczami:
a) 4 z 6 smaków są innowacyjne, nieobecne w wojsku,
b) łyżka jest nieco krótsza (ale szersza) od łyżki wojskowej,
c) pozostałe 2 smaki (Gulasz Wołowy, Tortellini Serowy) mają znacznie lepszy smak niż mre wojskowe,
d) opakowanie akcesoriów jest rozszerzone i zawiera łyżkę, chusteczki nawilżane, serwetki, kawę rozpuszczalną, śmietankę, cukier, sól i pieprz.
e) sprzedawane w dwóch wersjach: Z grzałką bezpłomieniową i BEZ
Bezpłomieniowy grzejnik wykorzystuje zwykłą wodę.
Jedno opakowanie Mre Menu C zawiera średnio 1150-1300 kalorii.
Opakowania pudełkowe (12 szt. jednorazowych (po 2 szt. każdego smaku, 6*2) - od 13 800 kalorii.
Jeśli chodzi o asortyment: jest tylko 6 rodzajów smaków.
___________________________________________________________
Sopakco Sure-Pak MRE

Podobnie jak Ameriqual jest to duża firma (druga z 3) produkująca MRE na potrzeby wojskowe. Na zdjęciu powyżej (kolor zielony) stary wygląd opakowania, na zdjęciu poniżej (kolor czerwony) nowy.
A) nieco inna łyżka
B) mniej akcesoriów

Pojedyncze opakowanie Mre Sure-pack zawiera średnio 900-1250 kalorii, średnio 1060.

Opakowania pudełkowe (12 jednorazowych sztuk (po 2 sztuki każdego smaku, 6*2) - od 12700 kalorii.
Asortyment: tylko 6 rodzajów smaków
___________________________________________________________
Wornick Eversafe MRE

Podobnie jak Ameriqual i Sopakco jest to duża firma (ostatnia z 3) produkująca MRE na potrzeby wojskowe. W latach 2001-2009 nie mogli się zdecydować na projekt/kształt produktu, wypuszczając coraz więcej nowych typów. Należy szczególnie zaznaczyć, że pudełka po 10 sztuk są STARE, a data ważności już minęła. Po 2009 roku wystartowała nowa linia produktów i obecnie ich produkty produkowane są w opakowaniach po 12 sztuk w następującej formie:

Sure-Pak różni się od wojskowego Sopakco kilkoma drobnymi rzeczami:
A) nieco inna łyżka
B) opakowanie akcesoriów zawiera serwetkę, łyżkę, sól i pieprz, kawę rozpuszczalną i śmietankę

Jedno opakowanie Mre Eversafe zawiera średnio 1000-1150 kalorii, średnio 1090.

Opakowania pudełkowe (12 jednorazowych sztuk (po 2 sztuki każdego smaku, 6*2) - od 13 000 kalorii.
Asortyment: tylko 6 rodzajów smaków
___________________________________________________________
Zestaw posiłków dostarczający cywilne MRE

Meal Kit Supply, czyli „Kit-For-Lunch”, to jedyna firma produkująca niestandardowe MPE. W tej chwili produkują (!) 2 razy więcej rodzajów smaków niż inni producenci: w pudełku po 12 sztuk wkładają 6 różnych mre z mięsem („mięsnym” mre), 2 różne wegetariańskie mre i 4 mre na śniadanie.
Pojedyncze opakowanie Mre Meal Kit Supply zawiera średnio 1300 kalorii.

MRE różnią się od innych MRE tym, że mają wyższą cenę (droższe), ale więcej kalorii (większe sycenie) i większą liczbę dań. Wyjątkową cechą jest to, że są to jedyne MRE certyfikowane przez Food Industry Canada, tj. jedyne MRE, które można łatwo zaimportować.

To wszystko na teraz. Smacznego

Co to jest MRE? Amerykańskie IRP i suche racje żywnościowe

W rosyjskojęzycznym segmencie Internetu istnieje wiele sprzeczności na temat MRE - po prostu o nich mówią, przypisując wszystkie możliwe i niepojęte właściwości, a nawet leczenie przez nałożenie rąk. Tak naprawdę wszystko jest strasznie proste: MRE to amerykańskie suche racje żywnościowe, indywidualna racja żywnościowa dla armii amerykańskiej. Nic do nich nie mówią, bo nie znają angielskiego! Tutaj znajdziesz „dietę amerykańskiego wojownika”, „racje żołnierzy amerykańskich”, „żywność podlegającą regulacjom wojskowym – MRE” i wiele innych.

Będziemy jednak mądrzejsi - przetłumaczymy oryginalną nazwę, dostosowując ją do Rosji. MRE w oryginale brzmi jak Meal, Ready-to-Eat, co w poprawnym tłumaczeniu brzmi jak „Meal, Ready-to-Eat” lub po prostu „Już przygotowane jedzenie”. W naszym ostatnim artykule „MRE z różnych krajów świata” rozmawialiśmy o różnych typach IRP i wkrótce zaczęły napływać pytania - wszyscy byli zainteresowani, czy MRE różnią się tak bardzo od krajowych IRP. Z jednej strony można powiedzieć, że MRE są odpowiednikiem naszych krajowych IRP i różnice nie są tak duże, z drugiej strony, biorąc pod uwagę, że MRE zostały opracowane dla armii amerykańskiej, nadal mają kilka charakterystycznych cech.

Pierwsze MPE-shki pojawiły się już podczas II wojny światowej i nosiły nazwę MCI (Meal, Combat, Individual). Zasadniczo były to puszki z konserwami, pakowane w pudełka. Niektóre z tych zabytków nadal można kupić – kolekcjonerzy sprzedają je w „prawie idealnym stanie” – chyba że weźmie się pod uwagę okres przydatności do spożycia, który upłynął kilkadziesiąt lat temu.

Z biegiem lat, po wielu zmianach, po wojnie koreańskiej i wietnamskiej, bliżej lat 90-tych, MRE wszedł do pełnoprawnej produkcji z ustaloną dietą. Puszki zastąpiono zapieczętowanymi opakowaniami foliowymi, dodano obce dania, a dieta poszerzyła gamę dań. Dziś w każdym opakowaniu MRE znajduje się danie główne oraz szereg innych dodatkowych potraw i napojów, a także wszystkie drobne rzeczy potrzebne do posiłku – takie jak łyżka i BNP.

Jeden MRE przypada na jeden posiłek. Dostarczane są armii w dwóch pudełkach, z których każde zawiera 12 sztuk MRE (czyli przeznaczonych na 12 posiłków). Pierwsze pole nazywa się „Menu A”, drugie nazywa się „Menu B”.

W sumie w tych pudełkach znajdują się 24 IRP, różniące się smakiem (tj. 24 różne MRE).

Na każdym opakowaniu znajduje się numer „menu” (1-24) oraz nazwa dania głównego. Zmiany w „menu” następują średnio raz w roku, kiedy pojawia się nowa linia produktów.

Zalety i wady MRE

MRE to kompletna dieta odżywcza przeznaczona do jednorazowego spożycia. Nie jest przeznaczony do długotrwałego przechowywania, w związku z czym nie poddawany jest specjalnej obróbce, która pozwala na to, aby przez długi czas nie uległa zniszczeniu. Cała woda w MPE pozostaje nienaruszona – produkt nie jest liofilizowany ani odwodorniony. Z tego powodu (obecność wody i wilgoci w składzie) żywność MRE waży więcej niż żywność liofilizowana zawierająca tę samą ilość kalorii. Każdy MRE waży średnio od 500 do 750 gramów. Pudełko zawierające odpowiednio 12 sztuk waży 6-9 kg. To jest minus.

Jednakże opakowania MRE są zaprojektowane tak, aby wytrzymać trudne warunki otoczenia i narażenie na działanie czynników atmosferycznych, co oznacza, że nie musisz się zbytnio martwić o warunki przechowywania. Opakowanie jest wykonane z grubego plastiku, wykonanego z topionego w wysokiej temperaturze polietylenu, trwałego i odpornego na rozdarcie. Dzięki temu każdy MRE jest w stanie wytrzymać upadek ze spadochronu z wysokości ponad 380 metrów, czy po prostu upadek z wysokości ponad 30 metrów – takie wymagania stawiane są fabrykom produkującym opakowania. Zrzuciłem go z klifu, zszedłem na dół, podniosłem i zjadłem, jakby nic się nie stało. To plus.

Sposoby wykorzystania MRE

Już samo słowo MRE (posiłek gotowy do spożycia) sugeruje, że można go spożywać w drodze, bez konieczności poświęcania czasu na przygotowanie. Oznacza to, że MRE można jeść na zimno, prosto z opakowania. Jeśli jednak podgrzejesz, będzie dużo smaczniejszy i zdrowszy. Nie zaleca się spożywania MRE dłużej niż 21 dni, gdyż... To wciąż nie jest świeżo przygotowane jedzenie.

Okres ważności MRE

Przy średniej temperaturze pokojowej wynoszącej ponad 25 stopni okres przydatności MRE wynosi około 3 lata. W niższych temperaturach (chłodnych, około 10 stopni) okres przydatności do spożycia wzrasta do 5 lat. Wraz ze wzrostem temperatury maleje. W tym miejscu bardzo ważne jest, aby wiedzieć, że wiele wojskowych MPE jest sprzedawanych „wycofanych ze służby” - innymi słowy, ich pierwotny okres przydatności do spożycia wynoszący trzy lata minął już, ale został on „przedłużony” do 5 lat. Przed zakupem zwróć uwagę na rezerwę trwałości - w przypadku świeżych MRE powinna ona wynosić 3 lata!
Trudniej jest rozróżnić poszczególne opakowania MRE według daty ważności niż pudełka: jeśli na pudełkach wybita jest pełna ośmiocyfrowa data (dzień-miesiąc-rok), to na pudełkach w pudełkach umieszczane są tylko 4 cyfry: na przykład 8123 W tym przypadku pierwsza cyfra oznacza rok, 8 = 2008, a pozostałe 3 oznaczają dzień i miesiąc. Obliczenia opierają się na 365 dniach w roku, tj. 123 = 123 dzień w roku = 11 maja.

Co kryje się w MRE?

Każde opakowanie MRE jest przeznaczone na 1 kompletny posiłek i zawiera co najmniej 1200 kalorii (5000 kilodżuli) (13% białka, 36% tłuszczu, 51% węglowodanów) i około jedną trzecią dziennej wartości witamin i minerałów. W codziennej diecie wykorzystuje się 3 pojedyncze MRE, tj. 1 opakowanie 12 sztuk wystarcza na 4 dni.

Każde opakowanie jednostkowe MRE zazwyczaj zawiera:

Danie główne („danie gorące, np. mięso lub ryba)
Drugie danie (dodatek w postaci ryżu, ziemniaków, warzyw (gulasz) itp.)
Krakersy (ciasteczka, herbatniki)
Masło orzechowe\dżem\masło serowe
Deser (słodkie ciasteczka, takie jak ciasteczka lub ciasta, takie jak babeczki (słodkie babeczki))
Słodycze (M&M's, Skittles lub batoniki)
Napoje (napoje izotoniczne, takie jak Gatorade, napoje owocowe typu instant, kakao\kawa\herbata itp.)
Akcesoria (łyżka\zapałki\cukier-sól-pieprz\guma do żucia\mokre serwetki\papier toaletowy lub sucha duża i szeroka serwetka)
Bezogniowy podgrzewacz żywności (BNP do gotowania)
Niektóre MRE zawierają dodatkowe przyprawy.

Przyjrzyjmy się bliżej jednemu z „menu”:

Obejmuje:

Odp.: Natychmiastowy (w proszku) napój winogronowy
B: Mieszanka koktajli owocowych
C: Mecze
D: Guma do żucia (guma do żucia)
E: Śmietanka mleczna (podobna bez laktozy)
F: Kawa rozpuszczalna
G: Wytrzeć na mokro
H: Duże papierowe serwetki obiadowe
Ja: Cukier
J: Mały sos Tabasco
K: FNP (bezpłomieniowy podgrzewacz żywności)
L: Krakersy (ciasteczka)
M: Wołowina z ravioli
N: Łyżka
O: Sól
P: Ciasteczka Brownie
P: Pasta serowa (miękki ser) z boczkiem

Po rozwinięciu wygląda mniej więcej tak:

1) Spaghetti z sosem mięsnym + pieczywo z makaronem serowym (ser miękki)

2) Krakersy (podobne do suchych ciasteczek) + deser wiśniowo-jagodowy

3) Drobne rzeczy na żywność i akcesoria:

Bezogniowy podgrzewacz żywności MRE (BNP)

O podobnych grzejnikach FNP (bezpłomieniowy podgrzewacz żywności) pisaliśmy w naszym ostatnim artykule. Czasami nazywane są „podgrzewaczami chemicznymi”. Nie będziemy tego szczegółowo opisywać, wyjaśnimy tylko, że jest to nietoksyczny element grzejny umieszczony w gęstym polimerowym worku z klipsem. Grzejnik MRE zawiera mieszaninę sproszkowanego żelaza, magnezu i sodu. W przypadku innych grzejników może być inaczej.

To „opakowanie” przeznaczone jest do podgrzewania hermetycznie zamkniętych, gotowych do spożycia produktów. Po dodaniu wody do tej mieszaniny zachodzi reakcja termiczna, w wyniku której uwalnia się ciepło, które umożliwia ponowne podgrzanie żywności. Jest dobry, bo nie zajmuje dużo miejsca (14 cm * 11,5 cm * 1 cm wysokości) i nie wymaga otwartego ognia. Złe jest to, że czas nagrzewania wynosi co najmniej 8-10 minut, a średnio 12-15.

Niektóre mre-szeki zamiast zwykłej wody używają słonej wody (zwykle w zestawie znajduje się tabletka z solą). Ma to na celu uniknięcie zakazu transportu. Zgodnie z prawem bezpłomieniowy grzejnik mre działający na zwykłej wodzie jest uważany za „niebezpieczny” ładunek i należy go przewozić z zachowaniem środków ostrożności, takich jak środki komunikacji specjalnej. Niewielka zmiana receptury (tak, że zamiast zwykłej wody wymagana jest woda słona) pozwala uniknąć takich problemów.

Tagi:

Tym razem porozmawiamy o pysznym i zdrowym jedzeniu. A dokładniej – o lutowanie na sucho.

Na wędrówki możesz nosić konserwy w słoikach, możesz wypełnić plecaki świeżą żywnością, możesz zabrać sublimaty na drogę. Wszystkie te opcje mają swoje zalety i wady. Konserwy w słoikach są zbyt ciężkie. Ale są tanie. Dobrze rzucona puszka może zneutralizować nieostrożnego wroga. Świeża żywność- idealna na jednodniowe wędrówki i pikniki. Zabieranie ze sobą w długą trasę całych pomidorów, płatków śniadaniowych i świeżego mięsa nie jest najmądrzejszym pomysłem. Sublimuje- dobre i pożywne, ale wymagają gorącej, czystej wody.

Na tej podstawie wielu przebiegłych i leniwych turystów wybiera gotowe pakiety żywności. Czyli suche racje żywnościowe.

W tym konkretnym przypadku przyjrzymy się suchym racjami żywnościowymi armii amerykańskiej - MRE (Posiłek gotowy do spożycia). To taktyczna przekąska, która pomaga dzielnym żołnierzom Wujka Sama zaprowadzić pokój, wolność i demokrację w najbardziej nieoczekiwanych regionach planety. To właśnie ta żywność zamienia zwykłych żołnierzy w dobrze odżywione i agresywne psy wojenne.

Menu MRE nr 15: Gulasz z kurczaka w stylu meksykańskim

co w języku Lermontowa i Sznura oznacza „Menu nr 15 - Meksykańska Pieczeń Z Kurczaka«.

Cała zawartość znajduje się w grubej plastikowej torbie, pełnej napisów. W tym tych, którzy twierdzą, że paczka jest własnością rządu USA. Cóż, podwójnie miło będzie zjeść lunch Obamy.

Sam duży worek jest bardzo wygodny w użyciu na śmieci, których sporo zostaje po zjedzeniu suchej karmy. Swoją drogą, mogą o tym opowiedzieć mieszkańcy przydrożnych wiosek w Iraku, Afganistanie i innych wyzwolonych państwach. Tam wszystkie pobocza są usiane skórami z demokratycznych racji żywnościowych.

Opakowanie otwiera się po prostu ręcznie, bez pomocy noża, nożyczek i stosowania specjalnych umiejętności.

Ciągnął go w różne strony i otwierał.

W pakiecie znajdziemy następujące elementy wewnętrzne:

Wygląda jak mnóstwo plastiku, toreb, saszetek i opakowań. Jeśli pięknie ułożysz to na stole, uzyskasz pozory harmonii i zrozumienia, co jest co.

Przejdźmy zatem do treści.

Posiłki i przekąski

Gulasz z kurczaka w stylu meksykańskim

Właściwie, jest po prostu gorąco. Smaczne, wygodne. Jest naprawdę smaczna podana na ciepło. Ale to nie wystarczy. Nie wiem jak wojsko amerykańskie, ale ja jako cywil potrzebuję dwóch takich paczek.

Gruszki

Gruszki. Zasadniczo jest to dżem. Tak sobie do smaku.

Precle z serem Cheddar

Precle serowe, chipsy w skrócie. Pyszne, pożywne, pełne węglowodanów po brzegi.

Krakersy Warzywne

Krakers warzywny. Cokolwiek to znaczy. Ciasteczka warzywne. Najwyraźniej coś wegetariańskiego.

Pasta Serowa

Masa serowa. Zasadniczo ser topiony. Moim zdaniem najsmaczniejsza część to sucha racja żywnościowa. Niepoważnie. Za taką paczkę sera jestem gotowy sprzedać wrogowi kawałek jego ojczyzny.

Cukierki z masłem orzechowym. Miłośnicy słodkości to docenią. I zamieniłbym to na kolejną paczkę serów.

Proszek bazowy do napojów (Cytryna-Limonka)

Napój cytrynowo-limonkowy o naturalnym i niezbyt smacznym smaku. Czy piłeś Jupi jako dziecko? Oto czym on jest. Tylko demokratyczne.

Przedmioty pomocnicze

Grzejnik MRE

Okład cieplejszy na danie główne.
To moim zdaniem najcenniejsza część całego pakietu. Istota pracy jest prosta. Otwierasz torebkę, wkładasz do niej torebkę z daniem głównym, wlewasz wodę z najbliższego bagna, zamykasz i czekasz 5 minut. Pierwiastek chemiczny zalegający w torebce nagrzewa się w kontakcie z wodą i wydzielając nieprzyjemny zapach, podgrzewa zgrzany woreczek z daniem głównym.

Dodatkową zaletą tej poduszki grzewczej jest to, że w okresie zimowym można włożyć pakiet grzewczy do zapiersia lub buta, co zapewni Ci kilka minut przyjemnego ciepła. Cóż, albo spali cię wrzącą wodą - od ciebie zależy, co lubisz.

Zestaw najróżniejszych przydatnych drobiazgów. Kawa rozpuszczalna, zapałki, sól, cukier, sucha serwetka, mokra serwetka, a nawet guma do żucia.

Łyżka

Łyżka ogólnego modelu broni. Mocny, stosunkowo jednorazowy i lekki. Idealnie pasuje do pasków MOLLE i można go szybko chwycić. Krótko mówiąc - bardzo przydatna rzecz.

Torba na gorące napoje

Zamykana torebka z instrukcją. Wlewa się do niego ten sam proszek cytrynowy, napełnia wodą i umieszcza na poduszce grzewczej. Smak jest rzadką obrzydliwością. Jeśli jednak Twoja woda została zabezpieczona tabletkami dezynfekcyjnymi, zapach wybielacza będzie nieco mniej zauważalny.

Karton do przechowywania gorącego dania głównego. Ma to na celu uniknięcie poparzenia rąk gorącym daniem głównym. Wygodna rzecz. Po użyciu można go używać np. do rozgarniania węgli i smażenia na ognisku normalnych potraw. Albo nie.

Racje pokarmowe MRE zawierają dość dużą ilość kalorii.

Krakersy – 180 kcal, ser – 250, napój – 150, gruszki – 290, danie główne – 200. Witaminy A, wapń i żelazo – po 8%, witamina C – 15%. Żołnierz zjadł trochę i był już pełny, gotowy do kontynuowania swojej wielkiej misji. Talerze pełne dodatków i mięs to już przeszłość!

Kilka krakersów z serem to już 430 kilokalorii! Chipsy – 210 kcal. W pewnym momencie - około półtora tysiąca. Ponad połowa dziennego zapotrzebowania.

Podsumowując, ogólne wrażenia po suchej porcji są bardzo pozytywne. Jedno dziennie to zdecydowanie dla mnie za mało, ale da się przeżyć. Najlepszą opcją są dwie suche racje dziennie, a czołg można nawet zabrać z wrogością.

Obecność elementów pomocniczych takich jak chemiczna poduszka grzewcza czy kartonowy uchwyt na gorące naczynie znacznie ułatwia życie. Dania są smaczne, różnorodne, a biorąc pod uwagę ogólną liczbę opcji – jest ich około 25 – sprawiają, że życie staje się niemal świętem.

Suche racje wojskowe armii to unikalny kompleks żywieniowy opracowany na podstawie badań naukowych i testów. Rosyjska sucha karma jest słusznie uważana za jedną z najlepszych na świecie. Przyjrzyjmy się szczegółowo, dlaczego jest to dobre dla odżywiania w życiu codziennym i czy dieta wojskowa przypadnie do gustu dziewczynom dbającym o swoją sylwetkę. Racje suszone to zestaw produktów przeznaczony do zaopatrzenia personelu Sił Zbrojnych w sytuacji, gdy nie ma możliwości przygotowania gorącego pożywienia – w warunkach polowych. Dieta to zestaw produktów konserwowych i skoncentrowanych. Każdy kraj produkuje podobne opakowania konserw dla swojej armii. Z reguły wszystkie są pakowane w szczelnie zamknięte opakowania.

Amerykańska ruletka kulinarna

Specyfiką suchej mączki armii amerykańskiej, MRE (posiłek gotowy do spożycia), jest przede wszystkim to, że występuje ona w 24 rodzajach – w zależności od menu. Oznacza to, że dystrybucja amerykańskich racji żywnościowych jest dla żołnierzy swoistą ruletką. Na przykład w diecie numer 10 daniem głównym jest tuńczyk w wodzie. Następnie przychodzi czas na słodycze – tortille, ciasteczka i precle (niemieckie precle). Napoje obejmują skoncentrowany napój jabłkowy i koktajl mleczny. Jako przyprawy - majonez o niskiej zawartości tłuszczu, sól, pieprz. A także dwie gumy do żucia. Przyborem jest łyżka. Opakowanie zawiera chusteczki, papier toaletowy oraz przenośny podgrzewacz do jedzenia. Racja przeznaczona jest na jeden posiłek, jej kaloryczność wynosi około 1500 kalorii przy niewielkiej wadze 450 gramów.

Bardzo sucha koreańska racja żywnościowa

Południowokoreańskie racje bojowe wydawane są koreańskim żołnierzom podczas szkolenia i walki. Pod względem kaloryczności i składu przeznaczona jest również na pojedynczy posiłek. Racja koreańska jest cięższa od amerykańskiej i waży 580-620 gramów. W zestawie ryż z szynką, pikantne kiełbaski, fasolka z szynką, kimchi (ostra kiszona kapusta). Na deser - ciasto migdałowe i czekolada. A także łyżka, składany papierowy talerz i podgrzewacz. Koreańską pakowaną rację żywnościową będzie można zjeść, ale będzie ona sucha. Koreańska dieta nie obejmuje napojów.

Dlaczego rosyjska sucha karma jest lepsza?

W armii rosyjskiej suche racje żywnościowe różnią się przeznaczeniem i składem. Weźmy pod uwagę najpopularniejszy rodzaj domowej suchej racji żywnościowej IRP - dietę indywidualną. IRP przeznaczony jest do żywienia personelu Sił Zbrojnych podczas ćwiczeń i działań bojowych. Kompleks w odróżnieniu od amerykańskich i koreańskich przeznaczony jest na jeden dzień.

W opakowaniu przeznaczonym dla jednej osoby 1 kg. 750 gr. W zapieczętowanym opakowaniu znajdują się ciastka wojskowe z mąki pszennej I gatunku (zastępują chleby suchymi podpłomykami), kasza ryżowa z mięsem, duszone mięso z kapustą, duszona wołowina najwyższej jakości, kiełbasa mielona, warzywa w puszkach, przystawka z bakłażana. Konserwy pakowane są w zwykłe puszki. Gulasz (podobnie jak inne konserwy) nie zawiera żadnych dodatków z indeksem E ani konserwantów.

W zestawie znajduje się także koncentrat napoju tonizującego. Zawiera ekstrakty z dzikiej róży, jarzębiny, rokitnika zwyczajnego, grzyba brzozowego chaga oraz naturalny sok jabłkowy. W składzie znajdziemy także napój mleczny w proszku, kawę rozpuszczalną oraz czarną długą herbatę premium. Wszystko znajduje się w łatwych do otwarcia torebkach. Na deser - konfitura owocowa „jabłko”, paluszek owocowy (z prasowanych owoców). Przyprawy obejmują cukier, sól, mielony czarny pieprz, a także multiwitaminy zawarte w drażetkach. Do otwarcia i przygotowania tego wszystkiego potrzebny jest plastikowy otwieracz, przenośna grzałka – w postaci tabletek suchego paliwa, wodoodpornych i wiatroszczelnych zapałek, plastikowa łyżka, papierowe i chusteczki dezynfekcyjne, a także płyn do dezynfekcji wody. Wartość energetyczna całego zestawu wynosi 18378 kJ/kcal. Oczywiście istnieją suche racje żywnościowe o innym przeznaczeniu i składzie. Istnieją na przykład racje żywnościowe dla załóg górskich, załóg statków, samolotów i helikopterów.

„Różnią się głównie wartością energetyczną. Im większe zużycie energii przez personel podczas wykonywania zadań, tym więcej wysokokalorycznej żywności będzie zawartej w suchej racji żywnościowej” – mówi Oleg Petkiewicz, kierownik działu racji żywnościowych w Oboronprodkomplekt.

Przykładowo w diecie dla załóg samolotów i helikopterów lista produktów jest dłuższa niż w IRP. Jest mleko skondensowane, a także sery liofilizowane, śmietana i masło. Liofilizacja to zaawansowana metoda konserwacji, która pozwala zachować smak i 95% wartości odżywczych produktów spożywczych.

Wszystkie te produkty nie bez powodu lądują w suchych prowiantach na lunch. Dieta jest dopracowana w najdrobniejszych szczegółach. Jest zbilansowany pod kątem obecności białek, tłuszczów i węglowodanów oraz pakowany w taki sposób, aby został jak najszybciej wchłonięty przez organizm ludzki, nawet gdy jest zimny. Dieta została specjalnie opracowana przez specjalistów z Instytutu Badawczego Przemysłu Koncentratów Spożywczych i Specjalnych Technologii Żywności wspólnie z Wojskowym Komitetem Naukowym Centralnej Administracji Żywności Ministerstwa Obrony Federacji Rosyjskiej. Jedynym producentem indywidualnych racji żywnościowych na cele wojskowe i cywilne jest firma Oboronprodkomplekt.

„Zbieramy suche racje żywnościowe i uczestniczymy w aukcjach, aby dostarczać produkty organom ścigania. Nasze produkty są niedrogie, smaczne i zdrowe. Można to osiągnąć dzięki temu, że posiadamy własną produkcję. Sami produkujemy 70% składników racji żywnościowych. Bez konserwantów i GMO” – mówi kierownik działu dietetycznego w Oboronprodkomplekt.

Odwiedź dietetyka!

Skład poszczególnych produktów dietetycznych analizowała dietetyczka Mariyat Mukhina. Ona przede wszystkim doceniła brak konserwantów, „które w najbardziej szkodliwy sposób wpływają na układ odpornościowy, zabijając własną mikroflorę”. Jeśli weźmiemy kompleks jako całość, to zdaniem eksperta jest on „przeznaczony dla wojskowego lub mężczyzny, który poszedł polować na łosia.

„Jeśli wydatek energetyczny będzie duży, oto bardzo dobra dzienna dawka wysokokalorycznych węglowodanów. Kcal jest 18 000, a gdy ktoś rąbie drewno przez 6 godzin, jego zużycie energii wynosi 4 000 kcal – komentuje dietetyk.

W zwykłym życiu produkty z domowych suchych racji żywnościowych wystarczą dwóm, a nawet trzem dorosłym. Jeśli zdecydujemy się zjeść z suchym prowiantem, to „mężowi dajemy owsiankę ryżową z wołowiną, ale dla siebie bierzemy najwyższej jakości duszoną wołowinę, dodajemy zielony groszek lub warzywa z puszki” – radzi dietetyk. W takim przypadku kobiety dbające o swoją sylwetkę mogą spokojnie spożywać „męskie” racje.

Ważnym szczegółem jest opakowanie suchych racji żywnościowych – prawdziwa tabela kalorii. Wartość energetyczna każdego produktu wchodzącego w skład kompleksu została opisana tutaj.

„Widzimy niemal idealną dietę w tej suchej racji żywnościowej. Jeśli usuniemy tłuszcz z żywności i dodamy więcej warzyw, to w zasadzie możemy to nazwać dietą dietetyczną zawierającą multiwitaminy” – podsumowuje Mariat Mukhina.

Dietetyk podkreśliła, że produkty z suchego prowiantu stanowią doskonałą alternatywę dla domowego jedzenia podczas wędrówki.

Rodzaje MRE – amerykańskie suche racje żywnościowe (IRP)

Dziś jest ich tak wiele, że dość łatwo się pomylić, ponieważ różnice są pod wieloma względami minimalne. Niemniej jednak istnieją.

Army MRE - typy smakowe wydane w 2013 roku
01 - Chili z Fasolą	01 - Chili z fasolą (fasola)
02 - Kurczak Fajita	02 - Fajita z kurczakiem (grillowany z warzywami i tortillą)
03 - Kurczak Z Makaronem	03 - Kurczak z makaronem
04 - Kiełbasa wieprzowa z sosem	04 - Kiełbasa wieprzowa z sosem
05 - Kurczak śródziemnomorski	05 - Kurczak śródziemnomorski (z pomidorami, oliwkami i przyprawami)
06 - Nadzienie Taco z Wołowiną	06 - Shawarma z wołowiną (wołowina z tortillą, warzywami i sosem)
07 - Mostek Wołowy	07 - Mostek wołowy
08 - Klopsiki z sosem Marinara	08 - Klopsiki z sosem Marinara (pasta pomidorowa z czosnkiem i ziołami)
09 - Gulasz wołowy	09 - Gulasz wołowy
10 - Chili i Makaron	10 - Makaron chili
11 - Lasagne Warzywna	11 - Lasagne warzywna
12 - Pikantny Makaron Penne	12 - Makaron Pikantny z Makaronem Penne (krótkie rurki z makaronem piórkowym)
13 - Tortellini Serowe	13 - Tortellini Serowe (małe pierożki z mięsem, serem i warzywami)
14 - Ratatuj	14 - Ratatouille Ratatouille (lecho z warzywami (mięso z papryką, bakłażanem i cukinią))
15 - Gulasz z kurczaka po meksykańsku	15 - Meksykański gulasz z kurczaka
16 - Żeberka Wieprzowe	16 - Żeberka wieprzowe
17 - Klonowa Kiełbasa	17 - Kiełbasa wieprzowa z syropem klonowym
18 - Ravioli z wołowiną	18 - Ravioli z wołowiną (wołowina z ciastem i sosem (kluski wołowe))
19 - Pasztet z wołowiny z papryczką Jalapeño	19 - Ciasto Wołowe Z Papryczkami Jalapeno
20 - Spaghetti z sosem mięsnym	20 - Spaghetti z sosem mięsnym
21 - Tuńczyk z pieprzem cytrynowym	21 - Tuńczyk z przyprawą pieprzowo-cytrynową
22 - Azjatyckie paski wołowe	22 - Paski wołowe w stylu azjatyckim
23 - Makaron z pesto z kurczaka	23 - Kurczak z makaronem (piórkami lub spiralami) i przyprawą warzywną
24 - Południowo-zachodnia wołowina i czarna fasola	24 - Wołowina z czarną fasolą (z czarną fasolą) Południowo-zachodnia

I na koniec chwila czułości:

Cywilny lub „cywilny” MRE

To wszystko na teraz. Smacznego

Co kryje się w MRE?

Każde opakowanie jednostkowe MRE zazwyczaj zawiera:

Przyjrzyjmy się bliżej jednemu z „menu”:

Obejmuje:

Po rozwinięciu wygląda mniej więcej tak:

Tagi:

Amerykańskie racje żywnościowe są w skrócie MRE. Jest to skrót od angielskiego „Meal Ready to Eat”, czyli jedzenia całkowicie gotowego do spożycia. I to prawda: zapakowana racja przeznaczona na jeden posiłek zawiera zestaw już przygotowanych dań, które zaspokoją głód bez skutków ubocznych i reakcji alergicznych. Każda torebka foliowa jest zabezpieczona przed wodą i brudem, a całkowita kaloryczność wszystkich produktów w niej zawartych wynosi około 1200 kcal. Przyjmuje się, że w warunkach wzmożonej aktywności fizycznej codzienna dieta mężczyzny wynosi 3 racje dziennie, a kobiety 2 racje.

Warto zauważyć, że w amerykańskiej racji nie ma zupy znanej Rosjanom. Ale jest deser: ciasto, ciasteczka, słodycze. Standardowa racja żywnościowa obejmuje jedno danie główne (mięso), dodatek (ryż, makaron, kukurydza) i sos, pieczywo lub krakersy, a także coś do smarowania chleba (galaretka, ser miękki, masło orzechowe), dwa napoje w proszku - gorąco i zimno, deser. W sumie dostępnych jest 24 różnych rodzajów menu, które od czasu do czasu nieznacznie się zmieniają, aby wojsko amerykańskie, zmuszone do spożywania suchych racji na służbie, nie znudziło się tym samym jedzeniem.

Oprócz powyższego w każdej torebce znajduje się guma do żucia, papier toaletowy, chusteczka nawilżana, zapałki, plastikowe sztućce oraz nie wymagający ognia podgrzewacz chemiczny. Aby grzałka zadziałała wystarczy do suchej mieszanki chemicznej dodać odrobinę wody.

Amerykańska dieta indywidualna jest kompletna i zbilansowana, a każde opakowanie suchych racji żywnościowych można przechowywać nawet przez trzy lata. Aby zawartość opakowania zamieniła się w pożywny posiłek wystarczy około 700 ml czystej wody.