متى يمكن إعطاء الطفل برتقالة؟ متى يمكن إعطاء الطفل اليوسفي؟ متى يمكنك البدء بإعطاء طفلك الحمضيات؟

متى يمكن إعطاء الطفل برتقالة؟ يطرح هذا السؤال كل والد يريد تنويع قائمة طعام ابنه أو ابنته. يمكنك التعرف على فوائد ومضار الحمضيات والعمر المناسب لتغذية فاكهة البرتقال والفروق الدقيقة المهمة الأخرى من هذه المقالة.

لا تتمتع ثمار الحمضيات برائحة لطيفة فحسب، بل تحتوي أيضًا على العديد من الخصائص المفيدة:

1. تحتوي الفاكهة على الجلوكوز والفركتوز والسكروز والمبيدات النباتية وحمض الأسكوربيك والفيتامينات B و E و H والمعادن والأحماض الأمينية. يحتوي البرتقال الطازج على كمية أكبر من البوتاسيوم والمغنيسيوم مقارنة بأي فاكهة أخرى.
2. يساعد الاستهلاك المنتظم للحمضيات على تقوية وتطبيع عمل الكبد والقلب.
3. البرتقال الطازج غني بالألياف، وعصير الفاكهة غني بالبكتين. تساعد هذه المركبات على تحسين عملية الهضم وتطهير الأمعاء من الفضلات.
4. بمساعدة الفاكهة المعنية، يمكنك القضاء على الإمساك وعسر الهضم ومنعه وتحسين الشهية.
5. يساعد العصير الطازج في الحفاظ على الكالسيوم في جسم الطفل وتقوية الهيكل العظمي.

تعمل ثمار الحمضيات أيضًا على تحسين المناعة وتساعد على تطهير الدم وتخفيف الالتهاب وإنتاج الطاقة.

الضرر وموانع

على الرغم من العديد من الصفات الإيجابية، فإن الفاكهة المعنية يمكن أن تكون ضارة لجسم الطفل. يعتبر البرتقال من مسببات الحساسية القوية، لذا لا يجب إساءة استخدامه. لا يجب عليك إطعام الفاكهة للأطفال حديثي الولادة.

لا ينصح بتناول الحمضيات والعصائر المنتجة منها في حالة وجود أمراض المعدة، وكذلك ارتفاع الحموضة. البرتقال له تأثير سلبي على مينا الأسنان. وذلك لوجود أحماض معينة فيه.

موانع الاستعمال تشمل:

• التهاب المعدة.
• الآفات التقرحية.
• التعصب الفردي للحمضيات.
• التهاب البنكرياس.
• السكري.

غالبا ما تتراكم المواد الضارة في الحماس، لذلك لا ينصح بإعطائها للأطفال دون سن السادسة.

حساسية

في معظم الحالات، يعاني الأطفال من رد فعل تحسسي تجاه البرتقال، والذي يعتبر من أقوى مسببات الحساسية. حتى كمية صغيرة من الجنين يمكن أن تسبب طفح جلدي واحمرار وتورم في الجلد والجفون وتغيرات في التنفس واضطرابات في الجهاز الهضمي لدى الطفل.

يمكن أن يحدث رد فعل وقائي للجسم ليس فقط للمركبات النشطة الموجودة في الفاكهة، ولكن أيضًا للمواد الكيميائية المستخدمة في معالجة الحمضيات للتخزين على المدى الطويل.

هام: يوصى بإدخال أي فاكهة في النظام الغذائي للطفل بحذر وبأجزاء صغيرة، لأن خطر حدوث رد فعل تحسسي مرتفع جدًا. إذا تطورت الحساسية، يجب عليك الاتصال بطبيب الأطفال الخاص بك ليصف لك العلاج.

من كم شهر يمكن إدخاله في النظام الغذائي؟

1. قبل إدخال الفاكهة إلى قائمة طعام الأطفال، يجب على الأم أن تستهلكها بنفسها أولاً (إضافتها إلى الشاي أو تناول بضع شرائح منها). ومع ذلك، ينبغي أن يتم ذلك عندما يبلغ الطفل ثلاثة أشهر.
2. يجب إطعام الطفل بفاكهة البرتقال في موعد لا يتجاوز عشرة أشهر من العمر.
3. حتى عام واحد، يمكنك إعطاء طفلك عصيرًا طازجًا مخففًا أو إضافة بضع قطرات إلى الشاي أو الكومبوت.
4. إذا لم يكن لدى الطفل رد فعل تحسسي، فيسمح بزيادة الجزء مع كل رضعة.
5. لا ينصح بإعطاء طفلك العصائر المعبأة، لأنها قد تحتوي على أصباغ ومواد حافظة ومركبات أخرى قليلة الفائدة.
6. لا يجب إدخال عدة فواكه في نظامك الغذائي مرة واحدة (البرتقال والليمون والكيوي وغيرها من المنتجات). إذا حدث رد فعل في الجسم، سيكون من الصعب تحديد مسببات الحساسية التي تسبب ذلك.
7. يوصى بالحفاظ على فاصل زمني بين إطعام الحمضيات حوالي 3-4 أيام. هذه المرة كافية للكشف عن رد الفعل التحسسي.
8. ومن الجدير بالذكر أنه حتى الطفل السليم يجب أن يُعطى فاكهة البرتقال باعتدال.
9. عند إطعام البرتقال، قم بإزالة البذور وقشرها.

يجب أن يفهم الوالد أن الفواكه الغريبة لا يمكن أن تكون أول طعام تكميلي. يجب عليك أولاً تعريف جسم الطفل بالفواكه المحلية. يمكن للأطفال من عمر 1 إلى 4-5 سنوات تناول البرتقال بكميات صغيرة. إذا كان الطفل يعاني من الحساسية منذ ولادته، فلا يجب إطعامه بالحمضيات حتى عمر 2-3 سنوات.

في أي شكل يمكن أن تعطى؟

يمكنك تقديم الفواكه الطازجة لطفلك. للبدء، شريحة واحدة كافية. في حالة عدم وجود رد فعل تحسسي، يمكنك الاستمرار في إدخال الطفل إلى فاكهة البرتقال. في كل وجبة يجب عليك إضافة نصف شريحة.

سيكون عصير البرتقال الطازج هو الخيار الأفضل لقائمة طعام طفلك. يمكنك دمجه مع عصائر الجزر والتفاح وغيرها.

يجب تخفيف العصير الطازج بالماء المغلي بنسبة 1: 1.

يمكن تقديم حلوى عطرة للأطفال بعمر عام واحد، وهي ليست لذيذة فحسب، ولكنها أيضًا طبق صحي، ويتطلب تحضيرها عدة مكونات:

• زوج من البرتقال.
• 50 جرام زبيب
• 150-200 غرام قشدة حامضة
• 2 جزرة متوسطة الحجم.

قشر البرتقال وقطعه إلى قطع صغيرة. صر الجزر المقشر والمغسول. اخلط المكونات. أضيفي الكريمة الحامضة والزبيب وقلّبي. يمكنك إضافة كمية صغيرة من السكر المحبب وعصير الليمون.

يمكنك أيضًا صنع الفواكه المسكرة من الحمضيات.

تحضير:

1. نغسل البرتقال جيداً، ونضعه في وعاء عميق، ثم نسكب فوقه الماء المغلي لإزالة المرارة من القشرة.
2. تحتاج إلى وضع وزن في الأعلى حتى لا تطفو الثمار. اتركيه لمدة 10-15 دقيقة.
3. بعد مرور الوقت، قم بإزالة المنتج وامسحه حتى يجف باستخدام منديل أو منشفة.
4. تقطع إلى دوائر بسمك 0.5 - 0.6 سم وتوضع في قدر.
5. غلي الشراب الذي يتكون من الماء أو العصير (1 ملعقة كبيرة سائل لكل 1 كجم من السكر المحبب). تُسكب فوق شرائح الفاكهة وتُغطى وتُترك لمدة 8-12 ساعة.
6. بعد مرور الوقت، صفي الشراب واتركيه حتى يغلي مرة أخرى. صب السائل على القطع. كرر العملية حتى تصبح قشرة الفاكهة شفافة.
7. بعد ذلك، قم بغلي شراب الفاكهة لمدة 5-7 دقائق على نار خفيفة. رائع.
8. انقل الفواكه المسكرة إلى مصفاة واتركها لبعض الوقت لتصريف السوائل الزائدة. قد تستغرق العملية ما يصل إلى 6 ساعات.

ثم ننشر الشرائح بالتساوي على ورق البرشمان ونضعها في فرن محمى على حرارة 80 درجة حتى تجف. من الأفضل ترك باب الفرن مفتوحًا.

ثمار الحمضيات الأخرى

متى يمكنك إعطاء طفلك الحمضيات؟ يقلق هذا السؤال الكثير من الآباء، لأن هذه الفواكه لديها العديد من الصفات المفيدة، ولكنها منتجات شديدة الحساسية.

متى يمكن إعطاء الطفل الليمون؟

كمية صغيرة من الليمون مفيدة لأي شخص:

• يزيل عسر الهضم ومشاكل حركات الأمعاء.
• تطبيع عملية الهضم الغذائي.
• جيد بسبب الحموضة العالية.
• يطهر وينعش تجويف الفم.
• يساعد في مكافحة نزلات البرد والأنفلونزا والتهاب الحلق.

في أي عمر يمكنك إعطاء طفلك الليمون؟ يُسمح للطفل بتجربة الليمون من عمر 8 إلى 10 أشهر. في هذا العمر، يستطيع الطفل بالفعل إدراك مذاق الأطعمة. هناك احتمال كبير أنه سوف يحب الفاكهة الحامضة.

يمكن إعطاء عصير الليمون المخفف بالماء حتى قبل ذلك - من ستة أشهر. يمكنك إضافة 1 ملعقة صغيرة إلى هذا المشروب. السكر لمدة 1 ملعقة كبيرة. الماء لتحييد الحمض.

هناك عدة وصفات لإعداد المشروبات مع إضافة الحمضيات، على سبيل المثال، عصير الليمون محلية الصنع.

للإنتاج سوف تحتاج:

• 100 غرام من السكر المحبب
• الحمضيات (يمكنك تناول فاكهة الليمونيلا)؛
• لتر من الماء.

قطع الفاكهة المغسولة جيدًا إلى حلقات رفيعة. يُغلى الماء مع السكر في قدر ويُضاف المنتج ويُرفع الأطباق على الفور عن الموقد. يغطى بغطاء ويترك لمدة 6 ساعات. بعد مرور الوقت، بارد. يمكن للأطفال والكبار تناول المشروب النهائي.

يوصى بإعطاء اليوسفي لطفل من عمر سنة واحدة. أولاً، يجب عليك إدخال القليل من عصير الفاكهة إلى النظام الغذائي لطفلك، وتخفيفه بالماء، ثم يمكنك تقديم شريحة منه. إذا كان جسم الطفل يتفاعل بشكل طبيعي مع الحمضيات، فيمكن زيادة الجزء تدريجيا إلى 1-2 اليوسفي يوميا.

وفي الختام أود أن أشير إلى الفوائد التي لا شك فيها للحمضيات والتي يمكن أن تعوض عن نقص الفيتامينات والمركبات المعدنية في الجسم. ومع ذلك، تعتبر هذه الفاكهة مسببات حساسية قوية ولها عدد من موانع الاستعمال. يجب عليك الالتزام بالمعايير المقبولة عمومًا لإدخالها في النظام الغذائي للأطفال.

تشير رائحة اليوسفي اللطيفة بشكل استثنائي في المنزل إلى اقتراب العطلات. لا يوجد شيء أكثر متعة من تذوق شريحة من الفاكهة الحلوة والحامضة والحصول على متعة كبيرة. هذه الفاكهة محبوبة بشكل خاص من قبل الأطفال الذين يتوقعون المتعة مقدمًا. سنتحدث اليوم عن مدى فائدة اليوسفي بالنسبة لهم، وكيف سيؤثر استهلاكهم على صحة الأطفال، ومن يمكن أن يضرهم.

هل اليوسفي مفيد للأطفال؟

من حيث محتوى الفيتامينات والمعادن، يمكن للفواكه الشتوية النادرة أن تنافس اليوسفي. بادئ ذي بدء، هذا هو فيتامين C، الذي يحتاجه الجسم بشكل خاص خلال فترة أمراض الجهاز التنفسي واسعة النطاق. يعمل الفوسفور والكالسيوم الموجود في اليوسفي على تقوية عظام الطفل وأسنانه، كما أن فيتامينات ب لها تأثير إيجابي على الجهاز العصبي والتمثيل الغذائي. قائمة الخصائص المفيدة للفاكهة لا تقتصر على هذا:

• يمنع اليوسفي تطور الكساح - دخول فيتامين د إلى الجسم بشكل طبيعي أكثر فائدة من تناول المنتجات الصيدلانية. علاوة على ذلك، يبدأ موسم هذه الحمضيات عندما يتم تصنيع كوليكالسيفيرول في الجلد بكميات قليلة - يظهر الطفل في الشارع ملفوفًا بملابس شتوية، علاوة على ذلك، تكون معظم الأيام غائمة.
• ستزود الزيوت الأساسية من اليوسفي الطفل بإمدادات من الطاقة، وسيكون الطفل قادرا على استكشاف العالم بشكل أكثر نشاطا، ويتلقى بسعادة الكثير من المعلومات الجديدة. كما أنها مفيدة لأطفال المدارس لأنها تعمل على تحسين الذاكرة والقدرة على التركيز.
• إن حبة اليوسفي الصغيرة قادرة تمامًا على إرواء عطشك، وهذا أفضل بكثير من المشروبات الشعبية مثل الصودا الحلوة أو المشروبات الغازية.
• بسبب وجود المبيدات النباتية في الثمار، فإنها تجعل الطفل أكثر مقاومة للالتهابات الفيروسية. وحتى لو أصيب الطفل بالعدوى من أقرانه أو والديه، فإن المرض يكون أخف بكثير.
• اليوسفي هو أحد تلك الفواكه التي يمكن استهلاكها بأمان حتى من قبل أولئك المعرضين للسمنة. إذا كان طفلك بدينًا ويحتاج إلى تصحيح الوزن، فما عليك سوى استبدال ملفات تعريف الارتباط والحلويات التقليدية باليوسفي.
• بسبب محتواها العالي من الألياف، فإن تناول الفاكهة له تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي.
• تعمل مركبات الفلافونويد النشطة على تنشيط إنتاج خلايا الدم الحمراء، وزيادة مرونة وقوة الشعيرات الدموية، وتحسين المناعة.
• عصير اليوسفي مفيد للوذمة، لأنه يساعد على إزالة السوائل الزائدة من الجسم.

يمكن لثمرة يوسفي واحدة فقط أن تزيد شهية الطفل، لذا إذا لم يبد طفلك اهتماماً بالطعام، استخدمي هذه النصيحة.

إدخال اليوسفي في النظام الغذائي للأطفال

السؤال المتكرر من الآباء عديمي الخبرة هو في أي عمر يمكن إعطاء الأطفال اليوسفي. الخطر الرئيسي هو حدوث الحساسية. إذا لم يفهم الأب والأم هذه الفاكهة جيدًا، فلا ينبغي تقديمها للطفل لمدة عام على الأقل. عندما يتغذى الطفل على حليب الأم، حتى 6 أشهر، لن تقدم له الحمضيات بأي حال من الأحوال، ولكن من ستة أشهر ستبدأ في تعويده على التفاح والكمثرى والفواكه الأخرى.

إذا كان الابن (الابنة) يتمتع بصحة جيدة وليس عرضة للحساسية، فإن الفترة المثالية للتعرف على اليوسفي هي في سن 8-9 أشهر (للاصطناعي - من ستة أشهر). نصائح مفيدة:

• لأول مرة، يكفي 1-2 مل من العصير الطازج - حوالي 0.5 ملعقة حلوى؛
• إذا لم يسبب "التذوق" عواقب، فيمكن مضاعفة الجزء ليصل تدريجياً إلى 30 مل؛
• عند تعويد الطفل على الشرائح، يجب تقشيرها، والبدء بربعها، ثم زيادتها لاحقًا إلى شريحة كاملة.

إذا كان لديك أدنى شك بوجود حساسية عليك تجنب تناول اليوسفي والتأكد من استشارة الطبيب حتى يصف لك مضادات الهيستامين.

كيف تظهر حساسية اليوسفي؟

بادئ ذي بدء، ستلاحظ طفح جلدي مميز على الجلد، ولكن حتى لو لم يظهر، فهذا لا يعني أنه تم تجنب الحساسية. أعراض أخرى:

• احمرار الجلد
• ظهور الوذمة.
• تمزق العين بدون سبب، قد يتحول بياض العين إلى اللون الأحمر؛
• ظهور سيلان الأنف دون نزلة برد من علامات الحساسية.
• السعال الجاف الناجم عن التهاب الحلق.
• من الممكن أيضًا حدوث إسهال أو آلام في البطن أو غثيان أو حتى قيء.

كن منتبهاً، ولاحظ أدنى التغيرات في صحة الطفل.

تدابير وقائية

في حالة أمراض المعدة يجب تناول اليوسفي بحذر شديد خاصة مع التهاب المعدة ذو الحموضة العالية. يحدث هذا بسبب الأحماض العضوية الموجودة في الفاكهة. اليوسفي ضار أيضًا للأطفال الذين يعانون من مرض السكري. موانع أخرى:

• جميع أنواع التهاب الكبد.
• أمراض الكلى؛
• التهاب المرارة.
• أمراض أخرى - إذا كان طفلك مصابًا بها، استشيري طبيب الأطفال أولاً بشأن تناول اليوسفي.

وتذكر القاعدة الأساسية - لا يمكن إدخال منتج جديد في النظام الغذائي إذا كان الطفل ضعيفًا أو مريضًا.

وصفات للأطفال باستخدام اليوسفي

في بعض الأحيان، من أجل التغيير، تريد أن تقدم لطفلك شيئًا غير عادي. وعلى الرغم من أن اليوسفي طازج ولذيذ، إلا أننا نقدم لك مجموعة مختارة من الوصفات التي ستساعدك على تنويع النظام الغذائي لأطفالك.

مربى اليوسفي

لصنع المربى ستحتاج: نصف ليمونة، 5 يوسفي، 1.5-2 كوب سكر، قطعة صغيرة من الزنجبيل (مقطعة 2-3 ملم من الجذر). نزيل البذور من شرائح الليمون واليوسفي، ثم نضعها في وعاء، ونضيف إليها باقي المكونات، ونطحنها بالخلاط، ثم نضعها على نار خفيفة ونتركها على نار خفيفة لمدة نصف ساعة. حرك المربى باستمرار حتى لا يحترق وإلا سيظهر مذاق غير سار.

سلطة فواكه مع اليوسفي

هذه قنبلة فيتامين حقيقية - ما عليك سوى إلقاء نظرة على قائمة المنتجات! المكونات: 1 ثمرة كاكا، يجب أن تكون ناضجة ولكن لم تنضج بعد حتى يمكن تقطيعها، نصف ثمرة جريب فروت - يجب تقشيرها ليس فقط من القشر، ولكن أيضًا من الفواصل، فهي التي تعطي خاصية المر. طعم، 1-2 يوسفي، نصف بوميلو، 1 كمثرى، 50 جرام بذور رمان، نعناع. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة بذور السمسم - 1 ملعقة صغيرة كافية. للشراب: 100 جرام عسل، ملعقة صغيرة قرفة، ملعقة فانيليا. التركيبة معقدة لذا ينصح بهذا الطبق للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين ثلاث سنوات فما فوق!

تحضير:

• افتحي كبسولة الفانيليا، ضعيها مع البذور في قدر معدني صغير، ثم أضيفي باقي المكونات وأضيفي 2-3 ملاعق كبيرة من الماء. يُطهى على نار متوسطة - بعد الغليان لمدة دقيقتين، ثم يُرفع ويُترك لمدة 10 دقائق.
• قشر الحمضيات وقطعها إلى قطع جميلة (ربع دوائر).
• قطع الكمثرى والبرسيمون إلى شرائح رقيقة جميلة.
• أضف بذور الرمان وأوراق النعناع.
• يُسكب عصير الليمون الحامض فوق الفواكه الموضوعة في وعاء سلطة كبير، ويُرشّ عليها بذور السمسم، ويُحرّك.
• صب في الشراب، أولا إزالة جراب الفانيليا.

قبل التقديم، تزيين بالنعناع. يقدم مع الزبادي.

تراقب كل أم النظام الغذائي لطفلها بعناية. إذا أرادت تنويع قائمتها، فإنها تدرس جميع فوائد ومضار كل منتج معين. في أي عمر يمكنك أن تعطي طفلك برتقالة؟ ستناقش المقالة فوائد ومضار الحمضيات لجسم الطفل، وكذلك خصوصيات استخدامها.

ميزات مفيدة

البرتقال هو أحد أكثر أعضاء عائلة الحمضيات شيوعًا. تجذب ثمارها البالغين والأطفال بألوانها الزاهية وطعمها اللطيف ورائحتها الخاصة.

متى يمكنك أن تعطي طفلك برتقالة؟ قبل الانتقال إلى تحديد عمر الطفل متى يمكنه تناول الفاكهة دون الإضرار بصحته، دعونا نفكر في فوائد الفاكهة. فيما يلي الخصائص الإيجابية الرئيسية للبرتقال:

1. يتضمن تكوين الفاكهة: الفركتوز والجلوكوز والسكروز ومبيدات الفيتون والفيتامينات C و B و E و B7 والمعادن والأحماض الأمينية. يحتوي البرتقال على كميات متزايدة من البوتاسيوم والمغنيسيوم.
2. إن إدراج الفاكهة بانتظام في الطعام يقوي جهاز المناعة ويحسن وظائف القلب والكبد.
3. بفضل البرتقال، يمكنك القضاء على الإمساك، وتحسين عملية الهضم والشهية.
4. يساعد العصير الطازج على تقوية الهيكل العظمي والحفاظ على الكالسيوم في جسم الطفل.

يتمتع البرتقال بالعديد من الخصائص المفيدة التي تظهر إذا تم استهلاكه بشكل صحيح.

ضرر

في أي عمر يمكنك أن تعطي طفلك برتقالة؟ قبل تحديد موعد إدراج الجنين في النظام الغذائي للطفل، من الضروري النظر في تأثيره السلبي على جسم الطفل.

على الرغم من خصائصه الإيجابية، إلا أن البرتقال يمكن أن يسبب الأذى أيضًا. وهو مادة قوية للحساسية، لذلك لا يعطى للرضع.

موانع الاستعمال تشمل:

• أمراض الجهاز الهضمي (التهاب المعدة والقرحة) ؛
• التعصب الفردي للحمضيات.
• التهاب البنكرياس.
• السكري.

يمكن أن تتراكم المواد الضارة في الحماس، لذلك يجب على الأطفال دون سن 6 سنوات إدراج البرتقال في نظامهم الغذائي بحذر.

حساسية

متى نعطي الليمون والبرتقال للأطفال؟ قبل إدراج الحمضيات في نظامك الغذائي، عليك أن تفهم أنها يمكن أن تسبب رد فعل تحسسي. حتى شريحة من البرتقال يمكن أن تسبب طفح جلدي واحمرار وتورم في الجلد وعسر الهضم.

يمكن أن يظهر رد فعل الجسم ليس فقط على المركبات النشطة الموجودة في الفاكهة، ولكن أيضًا على المواد الكيميائية التي يتم معالجتها بها لتخزينها على المدى الطويل.

يتم إدخال أي فاكهة في النظام الغذائي للأطفال بحذر وبأجزاء صغيرة. يتم ذلك بسبب خطر الحساسية. عندما يظهر، يطلبون المساعدة من طبيب الأطفال.

في أي شهر يمكن إدخال الفاكهة إلى النظام الغذائي؟

في أي عمر يمكنك أن تعطي طفلك برتقالة؟ يحتاج الآباء إلى التعرف على بعض الفروق الدقيقة في إدخال الفاكهة في النظام الغذائي:

1. قبل البدء في إدراج البرتقال في قائمة طعام الأطفال، يجب على الأمهات تناوله بأنفسهن (يمكنك تناول القليل منه فقط). يتم ذلك فقط عندما يصل الطفل إلى عمر 3 أشهر.
2. من الضروري إطعام طفلك البرتقال ابتداءً من عمر 10 أشهر.
3. حتى عام واحد، يُعطى الطفل عصيرًا مخففًا أو يُضاف بضع قطرات إلى الكومبوت أو الشاي.
4. إذا لم تكن هناك أعراض حساسية، فيمكن زيادة الجزء مع كل تغذية.
5. لا ينصح بإعطاء طفلك العصائر المعبأة، لأنها قد تحتوي على مركبات ضارة.
6. ليست هناك حاجة لإدخال عدة فواكه في نظامك الغذائي مرة واحدة (البرتقال، البرسيمون، الليمون، الكيوي). في حالة حدوث رد فعل سلبي، سيكون من الصعب للغاية تحديد سببه.
7. يوصى بمراقبة الفترة الفاصلة بين استهلاك الحمضيات (3-4 أيام). وهذا يكفي لتحديد أسباب الحساسية.
8. ويجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه حتى الطفل السليم يُعطى البرتقال بكميات معينة.
9. عند إطعام الفاكهة، تحتاج إلى إزالة البذور والقشر.

متى يمكنك إعطاء البرتقال للطفل وفي أي عمر؟ يجب على الآباء أن يفهموا أن هذه الفاكهة لا ينبغي أن تكون أول الأطعمة التكميلية للرضع. تحتاج أولاً إلى تعريف جسم الطفل بالفواكه المحلية. يمكن تناول البرتقال من قبل الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنة واحدة وما فوق. إذا كان الطفل يعاني من الحساسية، فيجب تأجيل إدراج الفواكه في النظام الغذائي حتى 2-3 سنوات.

نظرًا لأن البرتقال غني بالأحماض، فلا ينصح بتناوله يوميًا. هذا سوف يؤدي إلى اضطراب في الجهاز الهضمي.

اختيار البرتقال

في أي عمر يمكن للطفل أن يتناول برتقالة؟ قبل إدراجه في النظام الغذائي، يحتاج الآباء إلى اختيار الفواكه المناسبة. الخيار الأفضل للأطفال هو أصناف الفواكه الحلوة ذات الطعم الحامض الخفيف.

ينمو هذا البرتقال في إسبانيا والبحر الأبيض المتوسط ​​وقبالة سواحل صقلية. لاختيار برتقال عالي الجودة، عليك اتباع الإرشادات التالية:

• يمكن أن يكون لون الثمرة بظلال مختلفة: من البرتقالي إلى الأحمر إلى الأخضر (هذا اللون ليس دائمًا علامة على عدم النضج). وهذا يشير إلى أن بعض الثمار تنضج في الشمس، في حين أن الباقي، الأخف وزنا، ينضج في الظل.
• علامة نضج البرتقال هي وزنها. تعتبر الفاكهة ذات الكتلة الأكبر هي الأكثر نضجًا. لديهم أيضا رائحة خاصة.

البرتقال الحلو عادة ما يكون صغير الحجم. ولا يؤثر سمك القشرة على النضج والطعم، بل هو علامة على صنف معين. يعتبر برتقال السرة (يوجد تكوين في منطقة السرة) ثمرة مثالية للأطفال الرضع. إنها حلوة جدًا وتحتوي على الكثير من العصير ولا تحتوي على بذور تقريبًا.

وبأي شكل يجب أن أعطيه لطفلي؟

في البداية، يتم تقديم الفاكهة الطازجة للطفل. لأول مرة، شريحة واحدة تكفي. إذا لم تكن هناك أعراض حساسية، يمكنك الاستمرار في تقديم طفلك للبرتقال. في كل تغذية لاحقة، أضف نصف شريحة.

عصير الفاكهة الطازج هو الخيار الأفضل لطفلك. يمكن دمجه مع العصائر الطازجة من الفواكه الأخرى: الجزر والتفاح وغيرها. يجب تخفيف العصائر بالماء بنسبة 1: 1.

في أي عمر يمكنك أن تعطي طفلك برتقالة؟ يمكنك تحضير حلوى عطرة للأطفال بعمر سنة واحدة. لهذا الطبق سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• 2 برتقالة
• حفنة من الزبيب.
• كوب من القشدة الحامضة.
• 2 خضار جذرية.

قشر البرتقال وقطعه إلى قطع صغيرة. صر الجزر المقشر. امزج جميع المكونات. أضف القشدة الحامضة والزبيب، مزيج. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة كمية صغيرة من السكر.

يمكنك أيضًا صنع البرتقال المسكر من البرتقال. هذه العملية هي على النحو التالي:

• اغسلي الثمار جيداً، ضعيها في وعاء عميق وأضيفي إليها الماء الساخن لإزالة المرارة من قشرتها.
• يتم وضع وزن في الأعلى لمنع الثمار من الطفو. اترك لمدة ربع ساعة.
• بعد هذا الوقت، أخرجي البرتقال وامسحيه بمنديل.
• تقطع الثمرة إلى دوائر سمكها 0.5-0.6 سم وتوضع في قدر.
• اغلي الشراب بشكل منفصل. يتكون من الماء والعصير بنسبة 1 ملعقة كبيرة. سائل لكل 1 كجم من السكر. يُسكب الشراب فوق شرائح الفاكهة ويُترك لمدة 9-10 ساعات.
• بعد مرور الوقت، صفي السائل واتركيه حتى يغلي. صب. تكرر العملية حتى تصبح القشرة شفافة.
• بعد ذلك، قم بغلي شراب الفاكهة لمدة 5-7 دقائق أخرى على نار خفيفة وبارد.

توضع الفواكه المسكرة في مصفاة وتترك لتصريف السوائل الزائدة. تستغرق العملية 6 ساعات.

ثم توضع الشرائح على ورق البرشمان وتوضع في فرن محمى على حرارة 80 درجة. من الأفضل ترك الباب مفتوحًا.

متى يمكن للأطفال تناول ثمار الحمضيات الأخرى؟

في أي عمر يمكنك إعطاء اليوسفي لطفلك؟ يوصى بإعطائها من عمر سنة واحدة. أولاً، يتم إدخال القليل من عصير اليوسفي إلى النظام الغذائي، بعد تخفيفه بالماء. عندها فقط يمكنك إعطاء الطفل شريحة. إذا كان الجسم يتفاعل بشكل طبيعي مع الفاكهة، فيمكنك إعطاء 1-2 اليوسفي يوميا.

يُسمح بتجربة الليمون ابتداءً من عمر 8-10 أشهر. في هذا العصر، يمكن للأطفال إدراك جودة المنتج بالفعل. وهناك احتمال كبير أنه سيحب الطعم الحامض للفاكهة.

يمكن إعطاء عصير الليمون المخفف بالماء حتى قبل ذلك - من 6 أشهر. أضف ملعقة صغيرة من السكر لكل كوب من الماء إلى المشروب.

خاتمة

فوائد الحمضيات لا شك فيها، لأنها تعوض بشكل كبير عن نقص الفيتامينات والمعادن في الجسم. ومع ذلك، يجب على الطفل أن يستهلك الفواكه بحذر شديد، لأنها مسببات حساسية قوية ولديها عدد من موانع الاستعمال. من الضروري تعريف الطفل بالمنتج تدريجياً.

البرتقال هو عمليا ثمار محلية بالنسبة لنا نحن الروس، على الرغم من أنها تنمو في بلدان الجنوب. ومع ذلك، فهي معروضة للبيع في الشتاء والصيف، ونشتريها للأطفال منذ سن مبكرة.

ومع ذلك، يعرف الجميع أيضًا خاصية الحمضيات في التسبب في الحساسية، ولهذا السبب يطرح السؤال: متى يمكنك إعطاء طفلك برتقالة؟ هل من الممكن للأطفال الرضع، وإذا كان الأمر كذلك، بأي كمية؟

من أين أتى البرتقال؟

ترجمة كلمة "برتقالي" هي كما يلي: "أبيل" - تفاحة، "شينغ" - الصين. اتضح أن هذه تفاحة صينية. في الصين، موطن البرتقال، تسمى هذه الفاكهة بهذا الاسم. تم إحضارهم إلى أوروبا في القرن السادس عشر تقريبًا إلى دول البحر الأبيض المتوسط: إيطاليا وإسبانيا والبرتغال. بدأت زراعة أشجار البرتقال هناك. حتى بتروفسكي أورانينباوم كان يحمل في الأصل اسم Orange Tree، لأنه كان يحتوي على حديقة فاخرة.

من بين جميع الحمضيات، يحتل البرتقال المرتبة الثانية في الحلاوة بعد اليوسفي. يتم إنتاج العصائر والمربيات منه، ويتم صنع المربى ليس فقط من شرائح الفاكهة، ولكن أيضًا من قشرها. كل هذا يشير إلى أن البرتقال هو أحد الفواكه المفضلة على الموائد الروسية.

فوائد للأطفال

مثل جميع المنتجات النباتية، يحتوي البرتقال على عدد من المكونات التي تفيد الجسم النامي. بادئ ذي بدء، هو الفركتوز وفيتامين C. ولهذا السبب ينصح بإعطاء عصير البرتقال للطفل أثناء نزلات البرد.

تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على المغنيسيوم والبوتاسيوم والبيتا كاروتين والحديد والفوسفور أكثر من غيرها من الحمضيات. فهو يحتوي على فيتامينات B وPP وE. إذا كنت تأكل البرتقال بانتظام، فيمكنك تقوية جهاز المناعة لديك، وكذلك إعادة عمل الكبد والقلب إلى طبيعته.

ويشارك حامض الستريك في إزالة النترات والنتريت من الجسم.

الفواكه الطازجة تحتوي على نسبة عالية من الألياف. إنها تعمل مثل الفرشاة، حيث تزيل بقايا الطعام الصلبة من الأمعاء وتمنع امتصاص الجلوكوز والدهون الزائدة في الدم. إذا كنت تستهلك البرتقال بانتظام، فلن تعاني بالتأكيد من الإمساك.

عصير البرتقال في الصباح سيزود الجسم بالكمية اللازمة من الكالسيوم اللازم لنمو الهيكل العظمي الطبيعي.

حاسبة العناصر الغذائية باللون البرتقالي.

موانع والآثار الجانبية

الفوائد مفيدة، ولكن عليك أيضًا أن تكون على دراية بالآثار الجانبية. فقط بعد التأكد من أن الحمضيات ليست ضارة، يمكنك إعطاء البرتقال لطفلك.

التأثير الجانبي الرئيسي هو احتمال كبير لردود الفعل التحسسية. قد يصبح الجلد أحمر ومغطى بطفح جلدي صغير يسبب الحكة. في أسوأ الحالات، قد تحدث صدمة الحساسية. يجب أن تكون المظاهر الأولى للحساسية سبباً لاستبعاد البرتقال من النظام الغذائي للطفل.

من الآثار الجانبية الأخرى تهيج الغشاء المخاطي في المعدة، مما قد يؤدي إلى التهاب المعدة ومضاعفاته. ويرجع ذلك إلى الأحماض التي يوجد الكثير منها في الحمضيات. يمكن أن تسبب أيضًا تطور التسوس، لأنها تدمر مينا الأسنان. وفي الأطفال، لا تزال المينا ضعيفة للغاية، واحتمال تآكلها أكبر.

لماذا تحدث الحساسية في كثير من الأحيان؟

يمكن أن يكون هناك عدة أسباب للحساسية:

• الوراثة.
• الاستهلاك المفرط للحمضيات من قبل الأم أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية؛
• وجود مرض المناعة الذاتية.
• ضعف المناعة بسبب الظروف البيئية غير المواتية في المنطقة؛
• عدم كفاية تطور الجهاز الهضمي في مرحلة الطفولة.
• عدم تكيف جسم الطفل مع الفاكهة الغريبة.

كل هذه العوامل يجب أن تحذر الآباء من إدراج البرتقال في النظام الغذائي لأطفالهم في وقت مبكر جدًا. وهذا يثير السؤال: في أي عمر يمكن إعطاء هذه الفاكهة للطفل؟

يمكن أن يكون سبب تطور الحساسية المواد الكيميائية المستخدمة أثناء الزراعة (الأسمدة المختلفة والأدوية لتسريع النضج وما إلى ذلك). تتم معالجة الفواكه أيضًا بمواد كيميائية بحيث تحتفظ بحالتها أثناء النقل والتخزين.

هل يمكن للأطفال تناول البرتقال وفي أي عمر؟

إذن متى سيأتي العمر الذي يمكن فيه إعطاء الطفل الحمضيات؟ بالطبع، عند إعداد نظام غذائي للطفل، يتم أخذ الخصائص الفردية لجسمه في الاعتبار، لكن معظم أطباء الأطفال يتفقون على أنه لا ينبغي إعطاء البرتقال قبل 9 أشهر. وهذا بشرط عدم وجود رد فعل تحسسي على الإطلاق، بما في ذلك أهبة العنال. وإلا فسيتعين عليك الانتظار حتى يبلغ عمر الطفل عامًا على الأقل. إذا كانت الأهبة تذكرك بين الحين والآخر، فمن الأفضل استبعاد الحمضيات من النظام الغذائي حتى يبلغ الطفل سن الثالثة.

لذا، فقد تمت الإجابة على السؤال حول عدد الأشهر التي يمكنك إطعام طفلك فيها بالبرتقال. السؤال الثاني هو كيف يجب أن يكون تعريف الطفل الأول بهذه الفاكهة. يقدم أطباء الأطفال أيضًا النصائح في هذه الحالة. لأول مرة، يمكنك إعطاء عصير البرتقال المخفف بنسبة 1:1 بالماء أو جزء من شريحة الفاكهة. بعد المرة الأولى، من الضروري مراقبة حالة الطفل بعناية. إذا لم تلاحظ أي علامات حساسية، يمكنك إعطائه الحمضيات من وقت لآخر. بالمناسبة، يمكنك زيادة الخصائص المفيدة للعصير عن طريق إضافة عصير الجزر والتفاح إليه.

لا ينصح بإعطاء الرضع أي شيء آخر غير حليب الثدي قبل أن يبلغوا ستة أشهر من العمر وقبل ظهور أسنانهم الأولى. ومع ذلك، تستمع بعض الأمهات إلى نصيحة الأشخاص العاديين وبعد 6 أشهر يقدمون لهن برتقالة. إذا كنت واحدة من هؤلاء الأمهات، فقم بتنظيف شريحة الأفلام بعناية على الأقل، ثم أعط نصفها لطفلك. تنبيه: إذا كانت والدة الطفل أو والده يعاني من حساسية تجاه الحمضيات، فكلما بدأوا في إعطائه هذه الفاكهة لاحقًا، كلما كان ذلك أفضل.

بأي شكل يمكنك تقديم البرتقال لطفلك؟

أنت تعرف بالفعل عن العصير والشرائح أيضًا. لكن هذه ليست كل الطرق التي يمكنك من خلالها تقديم البرتقال للأطفال. خيار ممتاز وصحي هو حلوى الجزر والبرتقال. خذ وقشر 2 ثمرة حمضيات ناضجة، ثم قطعها وابشر 2 جزرة. تخلط المكونات مع إضافة 50 جرام من الزبيب المنقوع مسبقاً. نسكب الكريما الحامضة فوق كل شيء ونضيف القليل من السكر أو السكر البودرة. يمكن تقديم هذه الحلوى في عمر سنة واحدة.

من عمر سنتين يمكنك إعطاء البرتقال على شكل طبق خزفي مع اليقطين. ستحتاج لهذا الطبق إلى 100 جرام من اليقطين المبشور وبرش برتقالة واحدة. أضف 250 جرام من الجبن و 100 جرام من القشدة الحامضة و 3 ملاعق كبيرة من السميد إلى الخليط. امزج كل شيء وأضف ملعقة كبيرة من السكر البودرة إلى الخليط واخفقه مع صفار واحد. يخفق بياض البيض حتى تتشكل رغوة ثم يسكب في الخليط بحذر. توضع في قوالب أو في مقلاة وتوضع في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.

كيفية اختيار البرتقال للطفل

غالبًا ما يطرح سؤال آخر: هل من الممكن إعطاء برتقال مكدوم لطفل؟ وكيف تختار هذه الفاكهة بحيث تعود بالنفع فقط؟

مثل أي فاكهة أخرى، لا يمكن إعطاء البرتقال للأطفال إلا إذا كان طازجًا تمامًا. يتم حصاد ثمار الحمضيات في شبه الجزيرة الأيبيرية خلال أشهر الشتاء. إن البرتقال المستورد في الشتاء هو الذي يحتوي على أقصى قدر من الخصائص المفيدة. تقليديا، تنمو الفواكه اللذيذة في المغرب.

من خلال لون الثمرة يمكنك تحديد الظروف التي نمت فيها. إذا كان مخضرا، فإن الطقس في تلك الأماكن كان باردا. إذا كان برتقاليا غامقا، فقد نمت الفاكهة في مناخ حار. تشير الرائحة إلى نضج الثمرة.

عند اختيار الفواكه لطفلك، أعط الأفضلية للأصناف الحلوة. الصنف الإسباني المسمى فالنسيا مناسب (يتميز هذا البرتقال بنقاط حمراء على القشر واللب).

لا يمكن الحديث عن أي كدمات أو جروح أو بقع داكنة على القشرة. بعد كل شيء، نحن نتحدث عن صحة الأطفال، ولا يهم في أي عمر تخطط لمنحهم برتقالة!