Существует множество веществ, обладающих психостимулирующей способностью, но наиболее популярными можно считать кофеин и этиловый спирт. Что будет если смешать с кофе энергетик или алкоголь?
Энергетические напитки - состав
Популярные сейчас в определённых кругах, так называемые энергетики или энергические напитки, как правило, обладают схожим химическим составом. В 100 процентах таких жидкостей содержится кофеин, в очень высоких концентрациях. Некоторые производители добавляют теобромин (психостимулятор, содержащийся в какао бобах), L-карнитин, а также простые углеводы в высоких концентрациях.
Действие кофеина на организм человека довольно специфично. Под его влиянием происходит стимулирование электрической активности головного мозга, что активирует реакции возбуждения, подавляет процессы торможения, ускоряет передачу электрического импульса, активирует многие нервные центры (дыхания и сердцебиения), ускоряет реакции биосинтезирования нейромедиаторов.
Проще говоря, кофеин является сильным стимулятором, усиливающим активность центральной нервной системы. Следствием этого является подавление сна, повышение работоспособности, учащение дыхания и сердцебиения, повышение физической выносливости, возрастание (умеренное) умственных способностей, повышение артериального давления, стимулирование концентрации внимания.
Влияние теобромина носит схожий характер, хотя и несколько менее выражено. Это вещество способствует улучшению настроения и самочувствия, поскольку преимущественно усиливает реакции биосинтезирования так называемых гормонов счастья - эндорфинов и энкефалинов.
Высокие концентрации простых углеводов добавляются только с одной целью - поддержать энергетический обмен организма, заряжая его глюкозой. Безусловно, после употребления такого напитка концентрация сахаров в крови резко возрастает, что способствует повышению физической выносливости человека.
Действие энергетика на организм
Первая реакция организма на энергетический напиток вполне предсказуема. Появляется немотивированная бодрость и выносливость, о чём было упомянуто выше. Однако следует учитывать, что ресурсы организма не безграничны, а это значит, что рано или поздно процессы торможения, несмотря ни на какую стимуляцию, распространятся на все отделы центральной нервной системы.
Энергетик с кофе
Психостимулирующее действие кофе на организм человека продиктовано, естественно, кофеином. Если употреблять зерновой кофе, тогда кофеин будет только натурального происхождения. Растворимый кофе, в большинстве случаев, является продуктом химической промышленности.
Вполне очевидно, что при совместном употреблении произойдет суммация стимулирующих эффектов энергетического напитка и кофе, что часто приводит к появлению передозировки кофеина.
В таких случаях следует ожидать появления такой симптоматики: бессонница, немотивированная тревожность, учащённое сердцебиение, покраснение лица, повышение температуры тела, тремор конечностей, тошнота, диарея, повышенное артериальное давление.
В более тяжёлых случаях следует ожидать развитие галлюцинаций и бреда, потерю сознания, патологические виды дыхания, судороги, остановка дыхания и сердечной деятельности следствием чего будет являться летальный исход.
Энергетик с алкоголем
Если энергетик смешать с алкоголем, то такое сочетание может влиять на организм по-разному. Всё зависит от дозировок того или иного компонента. Этиловый спирт, так же, как и кофеин, является психостимулятором (в малых дозировках). Высокие дозы этанола действуют обратным образом - вызывают сильное торможение активности центральной нервной системы.
В небольших концентрациях, как и в предыдущем случае, произойдёт суммация эффектов напитков, что будет выражаться в появлении сильной эйфории, бессонницы, словоохотливости, учащённого сердцебиения и так далее.
При сочетании высоких дозировок алкоголя и небольших концентраций энергетиков эффект их будет разнонаправленным, но не следует рассматривать это как благо, поскольку в таком состоянии человек может употреблять большее количество этилового спирта, что может привести к сильнейшему отравлению или даже летальному исходу.
Кофе с алкоголем
Кофе с коньяком, без сомнения - это классика жанра. Сочетание это знакомо всем без исключения (тем, кто достиг возраста в 21 год, естественно). В малых количествах, в рамках культурного потребления - это скорее благо, позволяющее быстро согреться или немого расслабиться.
Однако, если употреблять кофе после значительных возлияний о пользе речь уже не пойдёт. Также, как и в случае с энергетическими напитками, может появиться ложное ощущение трезвости, что позволит ещё усугубить состояние несколькими рюмками алкогольного напитка или наоборот, сесть за руль и попасть в какую-либо другую потенциально опасную ситуацию.
Выводы
Если говорить про алкогольные напитки и натуральный кофе, то совершенно очевидно, что в малых количествах и то и другое, вмести или по отдельности, не принесет вреда. Однако при увеличении количества хотя бы одного из них, ситуация кардинально меняется.
Что касается энергетических напитков, то их лучше обходить стороной, поскольку кофеин в них синтетический, а концентрация его такова, что даже молодому организму иногда сложно перенести такой кофеиновый удар.
Прием алкогольных энергетических напитков способен обмануть ваш мозг и привести к состоянию, которое исследователи назвали «бдительным пьянством». Конечно, именно по этой причине многие люди объединяют алкоголь и энергетики, так как они могут дольше бодрствовать и пить больше спиртного.
И хотя некоторая бдительность присутствует, организм все же испытывает действие алкоголя. Это означает, что вы можете больше пить, не осознавая, что ваши суждения, равновесие и координация страдают.
Таким образом, скорее всего вы будете делать вещи, которые вы обычно не делаете – попадете в драку или перейдете дорогу, когда поблизости будет двигаться автомобиль.
Состояние «бдительно пьяный» означает, что вы осознаете, но недооцениваете количество выпитого алкоголя и не ощущаете, что спирт по-прежнему влияет на мышление, на способность реагировать в чрезвычайной ситуации. Это создает ложное чувство безопасности, которое между тем является опасным.
Данное сочетание обладает подобным эффектом, потому что алкоголь и энергетики оказывают противоположное действие. Алкоголь – это депрессант, замедляющий работу мозга, действующий как успокоительное в большом количестве, когда начинает заплетаться язык, замедляются рефлексы, ощущается сонливость.
С другой стороны, кофеин в энергетических напитках является стимулятором, который способствует синтезу адреналина, заставляя ощущать человека себя более бдительным и внимательным.
Если вы смешиваете оба напитка, вы будете чувствовать сильнее действие кофеина, который маскирует вызванные алкоголем нарушения реакции, памяти и других процессов головного мозга.
Это делает подобные энергетические напитки достаточно опасными.
Возможные последствия
Стимуляторы на основе кофеина и аминокислот вредят здоровью, преждевременно изнашивая организм и угнетая работу всех систем. Меньшее зло, которое они причиняют – это нарушение кислотности во рту и разрушение зубной эмали.
В ряде случаев после употребления энергетических коктейлей наблюдаются аллергические реакции разной интенсивности. При частом приеме и передозировке напитков у человека истощаются внутренние резервы организма, угнетается нервная система, что приводит к:
- упадку сил;
- раздражительности;
- депрессии;
- летальному исходу;
- бессоннице;
- инфаркту;
- повышению давления;
- гипергликемии;
- диабету;
- конвульсиям;
- отравлению химикатами, входящими в состав продукта;
- коме, летальному исходу.
Всё, конечно, зависит от индивидуальных особенностей организма, но комбинация кофеина и этанола может вызвать не самую приятную реакцию. Потому что прилив сил, вызванный всеми стимулирующими веществами и сахаром, будет моментально заблокирован эффектом, оказываемым продуктами распада этилового спирта.
Итак, вот возможные последствия:
- Избыточная нагрузка на психику. Как следствие – сложно контролируемое поведение.
- Ненормальная нагрузка на сердечно-сосудистую систему, учащение сокращений.
- Расстройства ЦНС. Провоцируются как переизбытком кофеина, так и спиртом.
- Риск развития диабета, прибавка в весе.
- Нагрузка на все системы внутренних органов.
Ну и самое главное последствие, которого не избежит ни один человек, употребляющий алкогольные энергетики – это долгое восстановление организма. Всем известно, что продукты распада спиртного выводятся очень долго.
В том случае, если человек соблюдает допустимую дозировку, то побочных эффектов от приема энергетика не наступит. Однако, большинство предпочитает смешивать его с алкоголем, так усиливается эффект бодрости, а вкус спиртного заглушается.
Однако, энергетический напиток с содержанием спирта вызывает на утро похмельный синдром - это тошнота, рвота, головокружение, общее недомогание. Результаты длительного потребления самые серьезные - учащенное сердцебиение, бессонница, перевозбужденное состояние.
По исследованиям, на утро человек не ощущает сухости во рту, как после употребления горячительного напитка, но состояние самочувствия резко ухудшается.
Есть ли вред для сердца?
По сути, энергетический напиток представляет собой небольшую бомбу, при взрыве которой урон несут все системы организма. Газировка содержит массу бесполезных и вредных веществ.
Одна порция напитка включает большую дозу кофеина (сравнимую с 3 чашками кофе), а также 14 чайных ложек сахара. Врачи убеждены, что частое потребление энергетических коктейлей вызывает бессонницу, утомление, проблемы с сердечно-сосудистой, нервной системами, быстрое истощение ресурсов организма.
Вред от энергетиков превышает пользу. Американская академия педиатрии предупреждает, что компоненты таких напитков не тестировались на детях и нет оснований считать их безопасными.
В 2010-2011 годах в США зафиксировано почти 5 тысяч случаев алкогольного отравления, обусловленного употреблением энергетических напитков вместе со спиртным.
В 2017 году из-за неосторожного употребления стимулятора скончался американский подросток (Дэвис Крип), у которого началась сильная сердечная аритмия.
При отсутствии отмеченных факторов избежать вреда от приема энергетических напитков с алкоголем не так уж и сложно. Как показывают исследования ученых, недельная норма энергетиков – не более 5 баночек, дневная – 1-2 тары.
Принимать алкогольные энергетики разрешено исключительно совершеннолетним лицам, как с точки зрения медицины, так и со стороны законов РФ.
Действие данных напитков основано не на придании сил организму за счет естественных процессов, а на его тонизации посредством стимуляции нервной и сердечно-сосудистой систем.
Стрессовое воздействие на внутренние органы человека провоцирует выброс некоторых веществ в кровь, что способствует появлению гиперактивности и эйфории.
Злоупотребление алкогольными энергетиками или их прием вопреки рассмотренным правилам способны:
- Привести человека в постоянное состояние апатии, выражаемое в упадке сил, бессоннице , повышенной раздражительности и появлении депрессии.
- Спровоцировать развитие патологий сердечно-сосудистой и нервной систем. В случае с приемом энергетических напитков на основе алкоголя часто наблюдаются аритмические нарушения, учащения пульса и проблемы с психикой.
- Увеличить риски, связанные с набором лишнего веса, появлением сахарного диабета и обострением хронических патологий организма.
При неблагоприятном стечении обстоятельств рассмотренные последствия могут спровоцировать самое страшное – летальный исход. Стоит ли рисковать таким образом ради временной бодрости? Пожалуй, нет.
В целом же, энергетик, даже при разовом употреблении - отрицательный продукт для любого человека. В обыкновенной баночке алкогольного напитка содержится около 80 миллиграмм кофеина и 30-35 грамм сахара.
Приток данных веществ в систему организма неблагоприятно сказывается на его состоянии и нарушает естественные процессы метаболизма. Учитывая это, употреблять алкогольные энергетики даже с малой периодичностью крайне нежелательно.
Любой вид алкоэнергетика наносит организму вред, вне зависимости от того, что спирт и кофеин обладают совместимостью. Ведь, одна банка объемом в 0,5 литров содержит в пропорции 30 гр.
Сахара и 80 миллиграмм основного ингредиента, а также этанол. А это приводит к тому, что внутренние органы начинают работать в усиленном режиме.
При регулярном употреблении системы испытывают колоссальную нагрузку, что вызывает нарушение в их функциональности. Кроме того, психическое состояние от злоупотребления напитка ухудшается, и человек не всегда может контролировать свое поведение и совершаемые поступки.
Алкоэнергетик со временем вызывает привыкание, что перерастает в сильную зависимость.
В такой ситуации человек не может контролировать, так как вкусовые качества спирта приглушаются ароматизаторами и сиропами, которые входят в рецепт приготовления напитка.
Самый яркий пример, это энергетик под названием Ягуар в нем содержится около 9 процентов этилового спирта, а также бензонат натрия. Пить в больших количествах просто запрещено, когда попадает в организм, то происходят изменения в строение ДНК.
Также эта продукция приводит к симптоматики болезни Паркинсона и провоцирует развитие раковых опухолей.
В девяти европейский странах продажа и производство коктейля строго запрещено.
Алкогольные энергетики за последние пять лет стали на 37% популярнее. Но по мнению ученых, эти напитки очень вредны для здоровья, и их массовое употребление способно привести к масштабным проблемам. Правда ли это?
Алкоголь сам по себе причиняет немалый вред человеческому организму. Это давно стало фактом и не раз было доказано научным путем. Как же обстоят дела с обычными энергетическими напитками? Сказать, что они пагубно влияют на физическое и психическое развитие людей, нельзя. Да и случаев разрушительного действия простых энерготоников на организм человека совсем мало – буквально один на десять миллионов. В последнее время появился новый тренд – алкогольные энергетические коктейли. Врачи и люди, разбирающиеся в принципах работы данных миксов, после проведенных исследований упорно твердят, что пить тонизирующие вещества с содержанием этилового спирта более чем 1.2% не то что вредно, но и смертельно опасно! Рассмотрим, насколько верны их утверждения.
Для того чтобы корректнее и понятнее ответить на вопрос: «В чем заключается вред тонизирующих напитков на основе алкоголя?», для начала следует разобрать их состав.
Обычно главными составляющими простых энерготоников являются следующие ингредиенты:
- кофеин;
- сахар;
- консервант (бензоат натрия);
- красители и вкусовые добавки (экстракт гуараны, таурин, сок черной моркови и т. д.).
В алкогольных бодрящих смесях помимо основных компонентов содержится этиловый спирт. Без него поднятие «градуса» в готовом напитке было бы невозможным, так как это не пиво, и естественных процессов брожения при приготовлении энерготоников не возникает. Кофеин и сахар в тонизирующих миксах играют роль энергетических добавок, так что без них никуда. Добавление консерванта увеличивает срок годности готового продукта. И наконец, ароматизаторы и красители добавляются в энергетики с одной целью – чтобы их можно было пить. В чем польза подобных коктейлей? Если рассуждать логически, они 
нужны для снятия сонливого состояния на определенный промежуток времени с целью поднятия работоспособности человека. Это может понадобиться, к примеру, если нужно во что бы то ни стало закончить какую-либо работу сегодня, но невыносимо хочется спать. Ведь специализированных таблеток для снятия сна нет, хотя для создания есть.
Однако далеко не все потребители энергетиков используют данные жидкости по назначению. Правдивость этого утверждения можно доказать тем, что главными потребителями бодрящих напитков является молодежь – студенты, подростки и, как ни странно, школьники, которым энерготоники нужны для того, чтобы не заснуть во время тусовки в клубах.
В связи с этим сам по себе напрашивается вопрос: «Как влияют энергетики с алкоголем на состояние людей, в особенности несовершеннолетних?».
Тонизирующие жидкости с «градусом» – действие
Основной принцип работы алкогольных бодрящих напитков задают три вещества, включенные в состав:
- Спирт этиловый.
- Кофеин.
- Сахар.
После попадания в желудок, этанол начинает всасываться в кровь, вызывая до боли известные всем последствия: расслабление, сонливость, инертность. В общем, очевидный спад активности.
После кофеина, напротив, активизируются память и внимание, пробуждается внутренний запас сил. Сахар достаточно калориен, поэтому его также можно рассматривать как источник энергии.
Как видно, действия абсолютно противоположны. Из этого следует, что после употребления энергетика с алкоголем человек вряд ли почувствует прилив сил, так как тонизирующий эффект кофеина «глушится» действием продуктов распада спирта. Это еще не так страшно. Ведь вялость и расслабленность после воздействия спиртного будут компенсироваться бодрящим действием кофеина. В результате человек, употребивший алкогольный энергетик, будет пьян, но этого не почувствует.
Между тем отсутствие бодрости заставит его выпить вторую, третью и так далее банку опасной жидкости, не задумываясь о последствиях.
А учитывая то, что в одной такой «баночке энергии» имеется 80 мг кофеина и 30 г. сахара, передозировка энергетиками с содержанием алкоголя влечет за собой целый список последствий:
- прием энерготоников сверх нормы и, как следствие, вход в состояние так называемого бдительного пьянства, когда избыточная нагрузка на психику делает поведение человека непредсказуемым;
- аритмия, учащенный пульс;
- психотические расстройства, связанные с передозировкой кофеина;
- набор веса и риск развития сахарного диабета в связи с увеличением потребления сахара;
- обострение хронических болезней на фоне повышенной нагрузки на внутренние органы.
По количеству кофеина и сахара в одной бутылке напитка можно сделать вывод: пить более одной, в крайнем случае, двух баночек энергетика в день нельзя. Превышение суточной дозы может мешать нормальному восприятию.
Потреблять алкогольную продукцию бодрящего характера школьникам и несовершеннолетним запрещено категорически. Если пренебречь этим, последствия приема могут отразиться на успеваемости подростков в учебе.
Что делать, чтобы не навредить себе энерготониками?
Предостеречь себя от пагубных воздействий после приема «заряжающих» напитков с алкоголем можно несколькими способами:
Прогрессивно возрастающий темп потребления тонизирующих напитков со спиртом среди легкомысленной молодежи влечет к возникновению проблем с психикой у подрастающего поколения. Некоторые европейские страны уже сказали «нет» продукции, содержащей одновременно и алкоголь и кофеин. Вообще, употребление бодрящих миксов с крепостью более 1.2% не имеет смысла, так как бодрее от этого человек не становится.
Употребление любых алкогольных напитков может сильно навредить состоянию здоровья человека. Страдают практически все системы органов, начинается процесс постепенной деградации умственных и физических способностей.
Различные стимуляторы бодрости только усугубят неудовлетворительное положение выпивших людей. Кофеин и этиловый спирт активно влияют на состояние даже трезвого организма, а алкоголь и энергетики – это очень опасная смесь.
Что же будет, если употребить достаточно много спиртных и энергетических напитков за один раз?
Действие энергетиков на организм
Некоторые тонизирующие напитки содержат огромное количество кофеина. Данное вещество сильно влияет на состояние нервной системы человека, в больших дозах оно может вызвать истощение или даже смерть.
У мужчин и женщин сильно повышается сердечное давление, а также ускоряется сердечная деятельность. Вы не должны употреблять больше 500 миллилитров энергетика за сутки.
Даже после одной банки подобного напитка ваш организм начнет страдать от повышенного воздействия сахара и кофеина. В скором времени человек почувствует резкие изменения в работе сердечно-сосудистой системы.
Особенно опасными являются последствия, что могут появиться в результате смешивания спиртного с энергетическими напитками. В магазинах реально найти даже готовые коктейли, что содержат этиловый спирт и кофеин.
Энергетик активно стимулирует работу нервной системы, а алкоголь угнетает ее. Таким образом, выпитые горячительные напитки будут способствовать накоплению естественной усталости, но по причине влияния энергетиков подобный эффект не будет заметен. Теперь пьяный человек не будет спать целую ночь!
Негативное воздействие алкоголя на организм проявиться не сразу, период интоксикации наступит немного позже. Также в организм попадает критическое количество килокалорий, сахара и кофеина. У некоторых людей врачи часто диагностируют побочные эффекты.
Постарайтесь не смешивать энергетик и алкоголь.
В обратном случае у вас появятся следующие симптомы:
- Вы выпьете намного больше спиртного, организм начнет страдать от огромного количества этилового спирта.
- Опасное сочетание станет причиной появления различных нежелательных побочных эффектов. Ритм сердца ускориться, появиться ощущение перенапряжения, нарушится сон.
- У вас появится чувство тревоги, увеличивается риск образования сахарного диабета и других серьезных расстройств организма.
Существует проблема «бдительного пьянства». Человек не будет осознавать всей серьезности ситуации, а также недооценит количество употребленного спиртного. Алкоголь все это время влияет на процессы мышления, он активно замедляет работу центральной нервной системы и расслабляет организм.
Стимулирующее воздействие кофеина стает причиной ускоренного синтеза гормона адреналина, в результате которого человек почувствует резкий прилив энергии. Употреблять смешанные напитки очень нежелательно, кофеин активно маскирует различные нарушения состояния некоторых процессов головного мозга.
Возможные побочные эффекты
Крепкое спиртное может нанести вред, так как состав всех крепких горячительных напитков содержит много этилового спирта. Особенно опасно добавлять в водку различные стимуляторы.
Если смешать алкоголь и любой энергетик, у человека появятся некоторые побочные симптомы. Сердцебиение пациента участиться в несколько раз, он не уснет и будет находиться в возбужденном состоянии.
Особое внимание вы должны уделить вопросу воздействия кофеина в энергетиках, так как это вещество само по себе будет сильно вредить человеку.
В бутылке энергетического напитка размером 500 миллилитров вы найдете примерно 160 миллиграмм кофеина. Этот показатель больше чем в 2 кружках крепкого кофе! Также энергетик может даже стать причиной ожирения, так как в нем находится много сахара.
У человека увеличиться масса тела, а надмерный прием алкоголя только увеличит риск развития диабета. Нельзя пить очень много стимуляторов, так как при помощи одной банки реально восполнить суточную норму сладкого.
У человека появляется вероятность образования ряда сердечно-сосудистых заболеваний, также у многих алкоголиков есть проблемы с желудком. Энергетический напиток содержит много красителей и других опасных веществ, а желудочно-кишечный тракт тратит много ресурсов на выведения этилового спирта из организма.
О влиянии различных энергетических напитков известно не очень много. В магазинах можно спокойно найти огромный спектр подобной продукции, действие каждой из которых может отличаться.
Важно понимать, что при смешивании спиртного с энергетиками человек выпьет намного больше рекомендуемой нормы. Если же вы употребили этот вредный коктейль, то реально немного снизить воздействие опасных веществ на организм.
Помните, что не следует выпивать больше одной банки энерготоника. Старайтесь отслеживать норму выпитого за ночь, доза алкоголя не должна быть критической. Во время застолья необходимо много кушать.
Таким образом, реально снизить риск алкогольного отравления. Спирт не подействует очень быстро, концентрация опасных веществ в организме снизиться. Употребление энергетиков на ночь не целесообразно, у вас появиться бессонница.
В некоторых случаях от употребления энергетиков может даже быть польза! Почему так произойдет?
Подобные напитки будут содержать кофеин, который во время похмелья будет способствовать улучшению общего самочувствия человека. Вы взбодритесь, пропадут отеки и уменьшиться воздействие опасного токсина на тело. Подойдет только безалкогольный аналог напитка, в остальных случаях вы только усугубите ваше положение.
Обратите внимание! Энергетики на утро после пьянки не должны принимать люди, которые страдают от проблем с сердцем и сосудами. Особенно опасно, если у вас появились проблемы с артериальным давлением. Берегите здоровье!
МОСКВА, 25 декабря. /ТАСС/. Смешивание алкогольных напитков с энергетическими ведет к маскировке токсического действия алкоголя, из-за чего человек может не заметить наступления отравления. Об этом настоятельно напоминают эксперты в преддверии новогодних праздников.
Смешивать алкоголь с энергетическими напитками очень опасно. Люди пытаются приободрить себя, продлить праздничное веселье, смешивают энергетические напитки с крепким алкоголем и «разгоняют сердце». Доктор медицинских наук, профессор кафедры психиатрии и наркологии Первого МГМУ им. И. М. Сеченова Юрий Сиволап рассказал ТАСС, что опасность такой смеси заключается именно в их контрастном действии на организм.
Он пояснил, что энергетики маскируют проявления алкогольного опьянения, и человек попросту не замечает, как на него находит сильное опьянение. «Никуда не девается токсический эффект алкоголя, влияние алкоголя на печень, поджелудочную железу, то есть — отравляющие его действия. Поэтому, когда энергетические напитки маскируют действие алкоголя, человек перебирает с дозой спиртного», — уточнил нарколог.
Он также добавил, что опасностью таких сочетаний является высокое содержание углеводов в энергетиках. По словам Сиволапа, риск поражения поджелудочной железы и риск развития диабета у людей, которые принимают сахаросодержащие сладкие напитки и алкоголь, возрастает.
Не замечая опьянения и переедания
Профессор кафедры психиатрии и наркологии Сеченовского университета Мария Винникова назвала это состояние «бодрствующим опьянением». «Кофеин нивелирует эффекты алкоголя, у человека формируется ощущение, что он абсолютно трезв, он выпивает дополнительную дозу, концентрация алкоголя, а соответственно, и опьянение нарастают, но человек продолжает пребывать в иллюзии, что он трезв», — пояснила Винникова. По ее словам, содержащиеся в таких напитках сахара, стабилизаторы, эмульгаторы могут сделать похмелье более тяжелым.
«Для центральной нервной системы человека сочетание алкоголя и кофеина тоже является достаточно опасным, потому что разнонаправленное, антагонистическое действие — седативное и активирующее — на разные нейромедиаторные системы приводит к дисфункциональной работе этих систем», — уточнила профессор. Это может иметь «различные негативные последствия — от тревожных, депрессивных состояний до алкоголизма».
Даже в состоянии легкого опьянения у человека ослабляется контроль над поведением, в том числе пищевым. «Кофеин провоцирует голод, то есть вызывает желание покушать. Происходит переедание. Да, слабоалкогольные сладкие напитки с кофеином можно рассматривать как провоцирующий фактор набора веса», — уточнила Винникова.
Объемы спиртного
Для мужчины средних параметров с ростом примерно 1,75 и весом примерно 70 кг неопасной дозой алкоголя считается 300-350 г в сутки, но пить нужно постепенно, а не за раз. Для женщины эта доза должна быть меньше в два раза. Чтобы спиртное усвоилось лучше, не стоит смешивать крепкий алкоголь с пивом или вином, употреблять их лучше раздельно и с большими промежутками во времени.
Врач-нарколог Юрий Вяльба также посоветовал россиянам на следующий день после употребления алкоголя есть соленья и пить рассолы. По его словам, соль притягивает и задерживает воду в организме, а укроп, традиционно содержащийся в огуречных рассолах, обладает мощным антиоксидантным действием, что снижает интоксикацию организма в целом. Схожее мнение высказала ТАСС и директор Национального научного центра наркологии — филиала Центра психиатрии и наркологии им. В. П. Сербского Минздрава России Татьяна Клименко.
По ее словам, на новогоднем столе должны быть преимущественно не традиционные жирные салаты с майонезом и сладкие фруктовые миксы, а соленья. «Акцент должен быть сделан не на салаты из свежих овощей и фруктов, а на квашенную капусту, на соленые огурцы и соленые помидоры, чтобы заранее восполнять вот эти вот ионные потери», — сказала она.
Разбавлять водой и не смешивать
Нарколог Клименко посоветовала россиянам все алкогольные напитки для лучшего усвоения разбавлять водой. «С одной стороны, мы таким образом уменьшаем концентрацию алкоголя в том напитке, который употребляется, а с другой — восполняем потери жидкости, что служит профилактикой интоксикации и похмельного синдрома на утро», — сказала она. По ее словам, разбавлять лучше как крепкие, так и слабоалкогольные напитки. А вот газированные напитки лучше за новогодним столом не употреблять вовсе, так как они ускоряют всасывание, а это ведет к стремительному опьянению и резкому ухудшению самочувствия.
Содержание различных сивушных масел и суррогатных веществ в алкогольных напитках, по словам Клименко, при смешивании оказывает негативное воздействие на человека. «Когда человек смешивает разной крепости спиртные напитки, ему очень трудно контролировать, сколько он выпил, поэтому все-таки рекомендуется употреблять за столом один вид алкогольного напитка», — добавила нарколог.
